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Estado actual sobre la producción, el comercio y cutivo del cacao en América
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
El manejo agronómico de una plantación de cacao incluye el conjunto de prácticas que deben efectuarse durante toda su vida útil de cultivo y comprende el control de malezas, fertilización, poda, regulación de sombra, manejo ...
Guía para coinversiones en el sector agroalimentario de las Américas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1995)
El documento es uno de los productos del componente Concertación de Coinversiones y Promoción de Exportaciones No Tradicionales del Proyecto para el Fortalecimiento de los Programas del IICA, y es una compilación de varios ...
Un sistema de administración del comercio internacional para Costa Rica: una propuesta para discusión
(2005)
La propuesta que se presenta contempla una visión integral de la administración del comercio internacional para el caso costarricense. Para lo anterior, se formó un grupo de trabajo con especialistas de CADEXCO y especialistas ...
Liderazgo y desarrollo de equipos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)
El encuentro sobre liderazgo y desarrollo de equipos procura, a través de trabajos grupales, discusiones en plenarias y dinámicas vivenciales, que los participantes tomen conciencia y experimenten las ventajas y los desafíos ...
Industria de la cerveza: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en al empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ...
Método de planificación del desarrollo tecnológico en cadenas agroindustriales que integra principios de sostenibilidad y competitividad
(Servicio Internacional para la Investigación Agrícola Nacional (ISNAR), 1999)
En la presente publicación se describe métodos e instrumentos que ayudan al proceso de planificación institucional, a identificar áreas estratégicas de investigación y desarrollo o transferencia de tecnología a partir de ...
Estudio sobre caracterización de condiciones y oportunidades del mercado de cacao en Costa Rica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
Los principales hallazgos y conclusiones se sintetizan según los estudios generados en la “Integración de un estudio sobre las condiciones productivas y de mercado para el cacao de los territorios rurales de la zona norte ...
Condiciones Productivas de Cacao de los Territorios Rurales de la Zona Norte y Caribe de Costa Rica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
De acuerdo con los registros históricos existentes en Costa Rica, la siembra y producción de cacao se remonta desde la época colonial, alrededor del siglo XVII fue cuando el cacao se constituyó como uno de los principales ...
Dinámicas territoriales en la Zona Norte de Costa Rica : Los Chile, Upala, Guatuso y La Cruz
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)
Por su carácter gráfico y sintético, la cartografía es un poderoso recurso para transmitir ideas con facilidad. El documento utiliza este recurso para ofrecer una visualización descriptiva y analítica, de los rasgos más ...
Industria cárnica: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ...