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El sector frutícola centroamericano : su entorno comercial y su realidad en el marco del CAFTA-RD
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
El IICA ha implementado un proyecto mesoamericano de frutas, el cual viene a complementar el historial del Instituto de cooperación técnica para con el sector de frutas en los países de la región central. Este estudio es ...
Crecimiento en la demanda mundial de carne implicaciones para América Latina y el Caribe
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
El crecimiento demográfico, la urbanización y especialmente el incremento del ingreso en países en desarrollo han estimulado un aumento en la demanda de alimentos de origen animal. Los gobiernos y los sectores privados ...
Perspectivas económicas de la ganadería ¿existe una función para el especialista en producción animal?
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
En este documento nos referimos principalmente a la ganadería bovina productora de leche y carne, debido a la naturaleza del evento que nos convoca, sin embargo, en algunos casos hacemos referencia a otro tipo de producción ...
Desarrollo organizacional agropecuario : comercialización e información que genera competitividad
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
Una subasta tiene como eje central la mejora del proceso de comercialización; procura fortalecer integralmente a los actores y las relaciones que se establecen en una agrocadena, que se nutren continuamente por la recopilación, ...
Algunos aspectos relevantes del entorno del sector agroalimentario de América Latina y el Caribe
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
Este artículo plantea varios temas de este nuevo entorno, por un lado analiza la apertura comercial, la situación del comercio agroalimentario, su crecimiento, las condiciones de acceso a los mercados y sobre todo el aporte ...