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De la finca al tenedor, la cadena de la inocuidad
(10-06-2020)
“Inocuidad de alimentos, un asunto de todos” fue el lema del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2020, celebrado el pasado 7 de junio. Con la intención de aportar a la reflexión sobre la importancia del tema para ...
Ingenio y coraje, innovaciones de pequeños productores
(15-07-2021)
Los productores y productoras de pequeña escala son innovadores por excelencia. Por eso hoy hacemos un reconocimiento a quienes con valentía se atreven a cambiar, a quienes con ingenio hacen del conocimiento una herramienta ...
Daniel Bruno, un maestro rural que inspira
(29-07-2021)
Presentamos la historia de Daniel Bruno, un maestro rural de la provincia de Corrientes, Argentina, que cuando la realidad cambió por la pandemia supo encontrar otros caminos para mantener a sus estudiantes conectados con ...
Una cosecha segura es responsabilidad de todos
(11-02-2021)
La caficultura ha estado fuertemente afectada por desafíos importantes y la pandemia por Covid-19 hace aún más compleja la cosecha 2020-2021. El Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización ...
Bokashi, una tecnología efectiva y rentable
(01-07-2021)
Baja productividad y rentabilidad; altos costos de producción; y fuerte dependencia de agroquímicos fueron problemas encontrados en la producción de tomate en el occidente de Guatemala. En el marco del Programa Consorcios ...
Trigidia Jiménez y la cañahua, raíces compartidas
(25-08-2022)
Compartimos la historia de una “Líder de la Ruralidad” que unió conocimientos ancestrales y científicos para hacer de la cañahua un cultivo económicamente rentable, ambiental y socialmente responsable que contribuye a la ...
Buenas prácticas más protección financiera igual mayor resiliencia
(11-08-2021)
La escasez hídrica y las sequías recurrentes afectan al Corredor Seco Centroamericano provocando importantes pérdidas agrícolas. La producción de maíz y frijol de pequeña escala, con limitado acceso a recursos financieros, ...
Avanzando juntos
(25-03-2021)
La Región de la Araucanía, en Chile, es hermosa y particular. Allí convergen diferentes culturas, con valores, creencias y formas de hacer propias, pero no excluyentes. Algo que se valora de manera especial en la Comuna ...
Del desperdicio al aprovechamiento. Un cambio necesario
(13-05-2020)
Los residuos en la agricultura representan un alto porcentaje de la producción total, que históricamente el ser humano ha querido aprovechar. La bioeconomía es un modelo que permite explorar cómo -desde el punto de vista ...
Elvia Monzón del Valle, con fuerza de mujer
(07-10-2021)
Presentamos la historia de Elvia Monzón del Valle, una caficultora de pequeña escala del departamento de Huehuetenango, Guatemala, que encarna la fuerza y la valentía de las mujeres rurales de nuestra América. Por su trabajo ...