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Programa cacao de Costa Rica: ayer, hoy y mañana
(IICA, 02-05-2019)
El cacao está fuertemente arraigado a la historia y la cultura de Costa Rica. Un país que tuvo una producción importante durante muchos años; que posee un 100% de producto fino y de aroma; y que hoy se propone reposicionar ...
Programa BPA Check: la tecnología al servicio de la inocuidad
(IICA, 20-02-2019)
Las normas de inocuidad buscan garantizar alimentos sanos para los consumidores, poniendo especial atención a la producción primaria. Así, la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas se vuelve una exigencia para que ...
Programa la historia de la zorra y la cigüeña: reflexiones para la equidad
(IICA, 06-03-2019)
Con múltiples y diversas voces hacemos una reflexión colectiva sobre los aportes, características y necesidades particulares de las mujeres rurales; y la importancia de entender las diferencias para poder construir un ...
Diseño y operación de productos agroturísticos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2019)
Este manual se ha elaborado como apoyo didáctico del Programa de Fortalecimiento de Capacidades Agroempresariales y Asociativas de las Organizaciones Dominicanas de Café, beneficiarias del Componente para República Dominicana ...
MGAP, IICA, FAO y FIDA presentaron estrategia a implementar en el Decenio de la Agricultura Familiar
(27-02-2019)
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) a través de la Dirección General de Desarrollo Rural (DGDR), junto al Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), FAO (por sus siglas en inglés: ...
Cinco historias en las Mesas de Desarrollo Rural del Uruguay
(22-08-2019)
Mesas de Desarrollo Rural: espacios de articulación interinstitucional, donde la participación de los/as productores/as familiares organizados/as y la labor de técnicos/as en territorio ayuda a mejorar la calidad de vida ...
Alysson Paolinelli. Padre de la Pujante Agricultura de Brasil. Nuevo Embajador de Buena Voluntad del IICA
(27-02-2019)
El ex ministro de Agricultura de Brasil, Alysson Paolinelli, impulsor del modelo de agricultura tropical sustentable que convirtió al país sudamericano en una potencia agroalimentaria global, fue designado Embajador de ...