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Cacao de Chuao, una denominación de origen
(05-11-2008)
Las características particulares del cacao de Chuao y los demás factores que hacen de este grano uno de los más apreciados en el mercado chocolatero internacional.
Primer Encuentro de Líderes de la Ruralidad de las Américas. Parte 1
(16-05-2024)
La ruralidad de la región enfrenta muchos y grandes desafíos. Dialogar sobre ellos, intercambiar experiencias y definir caminos de acción fue lo que permitió el Primer Encuentro de Líderes de la Ruralidad de las Américas: ...
El rol de la Agricultura familiar en el desarrollo alimentario.
(22-06-2011)
Compartimos una serie de reflexiones sobre el Congreso de Agricultura Familiar organizado por la Oficina del IICA en Uruguay, que a través de la tecnología logró reunir a más de 2000 personas para debatir sobre el tema.
Buenas Prácticas de Manufactura- Parte 2.
(18-11-2009)
Continuamos conversando sobre las Buenas Prácticas de manufactura. Estas son conjunto de principios y recomendaciones técnicas que se aplican en el procesamiento de alimentos, para garantizar productos inocuos y aptos para ...
Logística para la exportación de productos agropecuarios I
(18-03-2009)
El programa detalla los pasos que debe seguir un pequeño y mediano productor para exportar: la logística, su función, sus beneficios y su importancia. Específicamente, explica qué se debe hacer en el proceso de distribución ...
Mejor prevenir… Medidas para el sector agropecuario ante la Covid-19 Parte 3
(20-08-2020)
Presentamos la tercera y última entrega de Medidas preventivas en el sector agropecuario ante la covid-19.
Hoy, especialistas en sanidad agropecuaria e inocuidad de los alimentos del IICA abordan los temas capacitación ...
Juventudes rurales y la agricultura post Covid-19
(01-10-2020)
Alrededor de treinta y un millones de personas jóvenes habitan en los territorios rurales de nuestra América con realidades, carencias y oportunidades que les son propias. Por eso es necesario escuchar sus voces y valorar ...
Juventudes rurales y la agricultura post Covid-19... Parte 2
(15-10-2020)
Las juventudes rurales de las Américas son diversas, propositivas, dinámicas y emprendedoras. Tienen mucho que decir, mucho que aportar a la construcción de la nueva agricultura post Covid-19, una agricultura necesariamente ...
Logística para la exportación de productos agropecuarios III
(15-04-2009)
Se explican los aspectos a tener en mente durante la comercialización de productos agropecuarios frescos, haciendo especial énfasis en El proceso de carga y transporte.
Planes de agronegocios, el plan de inversión
(23-11-2011)
Concluyendo el ciclo de programas sobre los planes de agronegocios hablamos sobre el plan de inversión, el cual nos permite analizar la viabilidad de un proyecto agroempresarial desde el punto de vista financiero.