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La innovación tecnológica como catalizador de la recuperación post COVID-19 de las empresas agroalimentarias
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 07-07-2020)
La recuperación económica del sector agroalimentario ante la pandemia por COVID-19 presenta retos, entre ellos la reactivación del sector hotelero y de servicios de alimentación, la reconversión de nichos de mercado ...
Análisis de precios de pollo, papa y arroz en Lima, Perú
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 19-03-2021)
Durante las primeras semanas de cuarentena por COVID-19 en Lima, los precios de los productos alimenticios se mantuvieron estables, algunos de ellos disminuyeron levemente; se sugiere que esta situación se debe a una inercia ...
Mujeres rurales en tiempos de COVID-19
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 07-07-2020)
El papel de la mujer en la zona rural se ve limitado por la falta de exposición, la relegación a planos secundarios y a una escasa participación en la toma de decisiones; de igual forma, existe una brecha de género en el ...
El impacto del coronavirus en la cadena del maíz de Argentina
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 03-07-2020)
Las restricciones de movilización durante la pandemia por COVID-19 han causado una reducción en la necesidad de combustibles y biocombustibles. Gran parte del bioetanol en Argentina está elaborado a partir del maíz, lo que ...
Tendencias y desafíos para el sistema agroalimentario miradas antes y después del COVID 19
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 19-05-2020)
La pandemia por COVID-19 ha cambiado la estructura con la que se analizaban de las necesidades del entorno económico y la proyección de temas relevantes para su desarrollo, al evidenciarse que existe inseguridad alimentaria ...
Revalorización del MERCOSUR ante los desafíos de los sistemas agroalimentarios post COVID-19
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 24-04-2020)
La disposición de medidas en las etapas iniciales del COVID-19 ha dejado en evidencia la falta de integración a nivel regional y global, por lo que ante el escenario post pandemia se destaca la necesidad de que los países ...
Convivir con el COVID-19 Impacto en el sector agroalimentario
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 18-05-2020)
La pandemia por COVID-19 ha afectado el sistema agroalimentario como consecuencia de las restricciones de movilización y comercio y del impacto directo de la enfermedad en la fuerza laboral. El contexto de salud pública y ...
El desafío estratégico de posicionar a ALC como proveedor de alimentos seguros
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 24-04-2020)
La proyección de impacto por COVID-19 sugiere la reducción en la demanda de productos por una disminución en las exportaciones y la reducción en la oferta como consecuencia de la interrupción en las cadenas de suministro, ...
La Teoría del Cisne Negro COVID-19 cambio climático y desarrollo sostenible
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 24-04-2020)
En el marco de la pandemia por COVID-19 surge la necesidad de reflexionar sobre otros riesgos que amenazan a la población, como lo es el cambio climático y, la oportunidad que se presenta de encausar las acciones internas ...
Agricultural health and food safety Some COVID-19 reflections
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 24-04-2020)
La pandemia por COVID-19 ha puesto en evidencia que las limitaciones en la infraestructura sanitaria y del sistema alimentario son insuficientes para garantizar la salud pública y la seguridad alimentaria de la población, ...