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Micotoxinas
(04-10-2006)
Qué son las micotoxinas, cómo se producen y qué podemos hacer para reducir su presencia en nuestra producción.
Protocolos sectoriales, una acción responsable
(11-11-2020)
Ante los desafíos sin precedentes que plantea la pandemia de Covid-19 para los sistemas alimentarios y el mundo laboral, el sector agroalimentario responde de manera propositiva y responsable. Los protocolos sectoriales ...
Agroenergía
(16-11-2005)
Las posibilidades de los nuevos combustibles. ¿Son la alternativa energética del futuro?
Evitar una pandemia, una responsabilidad de todos
(13-05-2009)
Se explica cómo la preparación de los países frente a una posible pandemia de influenza aviar altamente patógena significó un aporte en la capacidad de respuesta de nuestros países ante el actual brote de influenza tipo A ...
Un Ejercicio De Rendición De Cuentas Parte 3
(16-12-2015)
Hoy presentamos el último de una serie de programas que nos permiten conocer los avances realizados en los diferentes Proyectos Insignia del IICA durante su primer año de implementación en la Región. Nos acompañan Robert ...
Codex Alimentarius
(11-08-2005)
Normas y controles que garantizan la calidad y sanidad de los productos alimenticios. Una explicación sobre el Codex Alimentarius.
Mujer Rural
(12-10-2005)
El 15 de octubre se celebra el Día de la Mujer Rural y por ello el IICA les rinde homenaje.
Bolsas de productos agropecuarios
(29-06-2005)
¿Qué pide el mercado al productor? ¿De qué calidad? ¿Cuándo necesita el mercado el producto? ¿A qué precio lo paga? Conozca sobre las Bolsas de Productos, un mecanismo para facilitar y favorecer las relaciones entre los ...
Real contribución de la Agricultura a la economía.
(07-09-2005)
Según un riguroso estudio del IICA, el aporte de la agricultura a los Productos Internos Brutos de los países es varias veces mayor que las estimaciones oficiales. La contribución real de la agricultura a la economía de ...
Valor Agregado
(05-10-2005)
Aquellos elementos indispensables para darle valor agregado a los productos agropecuarios. Definición de valor agregado y formas de agregar valor.