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Guía para el etiquetado de frutas procesadas
(Centro de Servicio de Integración de Etiquetado para el Aglomerado Agroalimentario (Costa Rica), 2002)
Con esta guía se pretende que el sector frutas y vegetales procesados cuente con un instrumento que lo oriente en la confección correcta de sus etiquetas con el fin de agilizar el comercio internacional de estos productos ...
Buenas prácticas agrícolas: eje estratégico de nuestra competitividad futura
(IICA, 2002)
Esta publicación responde a una iniciativa enmarcada en el proyecto de cooperación técnica Diseño de regímenes regulatorios para atributos de valor de productos agroalimentarios, correspondiente al convenio suscrito entre ...
La agricultura paraguaya y el tercer milenio
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Los cambios ocurridos en Paraguay, y en el sector agropecuario y forestal, durante las últimas tres décadas, reflejan profundas transformaciones tecnológicas originadas por factores internos y externos, que trajeron como ...
Microempresa rural una opción de vida económica política y social
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Este documento consta de cinco capítulos. En el primero se realiza un análisis del significado de la microempresa en la economía colombiana, así como de las políticas que desde 1984 se han formulado en el país, con el ...
Análisis de competitividad de la cadena agroalimentaria del brócoli: brócoli fresco/brócoli congelado
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 03-2002)
La investigación se centra en el análisis del funcionamiento de la cadena agroalimentaria del brócoli: brocoli fresco/brócoli congelada en el Ecuador, durante el periódo comprendido entre los años de 1990-1999.
Iniciativas municipais para o desenvolvimento sustentável: Coletânea de experiêcias bem sucedidas no Brasil - para serem aplicadas no âmbito da ataução do PCPR no Piauí
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Sumário: 1. Desenvolvimento urbano. 2. Ação administrativa. 3. Desnvolvimento social. 4. Governo e sociedade.
Características y estructura de la cadena de arroz en Colombia
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Los elementos involucrados en la cadena de arroz son relativamente pocos: en primer lugar, se encuentra la producción agrícola de arroz, la cual se cosecha en forma de arroz paddy (cáscara) verde; en segundo lugar, el ...
Características y estructura de la cadena agroindustrial de la panela en Colombia
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Colombia es un importante productor de panela (el segundo en el mundo después de la India) y el mayor consumidor per-cápita del mundo. El consumo en Colombia se ha visto afectado por la competencia del azúcar, los edulcorantes ...
Formación del agricultor profesional: la apuesta de Chile para competir en un mundo globalizado
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Este estudio exploratorio se justifica por la acentuada dualidad productiva que caracteriza al heterogéneo sector silvoagropecuario chileno. Entre los objetivos asignados al estudio exploratorio sobresalen dos: primero, ...
Cadena de comercialización de la leche
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Este estudio plantea y caracteriza los temas principales en cada uno de sus eslabones, lo cual puede ser de mucha utilidad para los formuladores de políticas y para informar a las empresas actualmente activas en el sector, ...