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Certificación de procesos para el aseguramiento de la calidad, inocuidad y gestión ambiental para productos de origen agrícola
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 12-1999)
11 ref.
Este documento trata del riesgo microbiológico en los alimentos y las buenas prácticas agrícolas y de manufactura higiénicas relativas a la producción, cosecha, lavado, selección, empaque y transporte de la ...
Nuevo contexto mundial y reformas institucionales en la agricultura de América Latina y el Caribe
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 03-1999)
En este trabajo se hace, en una primera parte, un breve recorrido acerca del significado y las implicaciones de la globalización y el actual proceso de integración bajo el enfoque del nuevo regionalismo abierto. También ...
Transformación institucional de la investigación agropecuaria en América Latina
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1997)
Este libro representa un esfuerzo por sintetizar, a través de trabajos de especialistas en el tema, las principales tendencias y formas de organización que están ocurriendo para fomentar la disución de este tema entre los ...
El rol del servicio nacional de conservación de suelos y aguas de la República Dominicana
(Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), 05-1980)
Este documento pretende contribuir en la definición y consolidación del rol que le responde al DTA en el campo como parte integrante y complementaria de la acción de las otras agencias del sector para la implantación de ...
Nuevo contexto para las actividades agroproductivas en América Latina y el Caribe
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 11-1997)
Las preguntas fundamentales se refieren a qué cambios adicionales se prevén a mediano y largo plazo y cómo prepararnos frente a los desafíos derivados de un contexto en permanente evolución. Aparentemente, las respuestas ...
Memoria del Seminario Regional de Consulta sobre Situación Actual del Beneficiado de café: Revisión y Avances Tecnológicos del Proceso
(IICA, 1999)
La primera parte de esta memoria contiene las presentaciones sobre la situación actual del beneficiado de café en cada país miembros de PROMECAFE, con indicación de los problemas relevantes y consideraciones sobre los ...
Disquisiciones en torno al profesor universitario de América Latina y el Caribe. Importancia de la excelencia profesoral e impacto y evaluación de su labor docente
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
Muy poco parece preocupar a los profesores responsables de la educación latinoamericana, con sus honrosas excepciones, que los alumnos apredan a aplicar los conocimientos adquiridos a la resolución de problemas y situaciones ...
Sistema de información para el análisis de política agraria en América Latina y El Caribe
(IICA, 1989)
El propósito del sistema es proporcionar al personal profesional del IICA una herramienta de información estádistica, análisis y procesamiento de texto. La base de datos, conjuntamente con las facilidades de análisis de ...
Diagnóstico y perspectivas tecnológicas de la agricultura latinoamericana
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 06-1999)
El documento comenta que siempre la humanidad, ha tenido preocupación por la capacidad de producir alimentos suficientes, tomando en cuenta que cerca del 17 por ciento del área productiva mundial se encuentra en deterioro ...
Memoria del taller: situación actual y perspectivas del complejo transferencia de tecnología, asistencia técnica y extensión agropecuaria
(IICA, 06-1998)
En este taller se acentúo el concepto de extensión como instrumento de cambio institucional. En este sentido, es una extensión que desborda lo sectorial y concierne a múltiples actores de la sociedad empezando por los ...