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Directorio de compradores internacionales: Alemania, España, Francia y Estados Unidos de América
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
El programa ha sido diseñado para fomentar cultivos frutales con un enfoque de cadena productiva comercial. Entre los servicios que ofrece el Programa Frutales está la de información sobre las oportunidades de mercado, y ...
Boletín de mercado : Oferta frutícola de El Salvador
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
Este estudio ha cuantificado la ofera de frutas, permitiendo identificar los productores; establecer su ubicación, áreas cultivadas, época de establecimiento, volúmenes de producción actuales y esperados. Asimismo, se ha ...
Manual técnico sobre buenas prácticas de manufactura para empresas procesadoras de frutas de El Salvador
(IICA, 2009)
En este manual se describen las siete áreas para la aplicación y funcionamiento, de las BMP, los cuales
incluyen infraestructura, medidas higiénicas, equipos y utensilios, personal, material primas, operaciones
y el ...