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Perspectivas económicas de la ganadería ¿existe una función para el especialista en producción animal?
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
En este documento nos referimos principalmente a la ganadería bovina productora de leche y carne, debido a la naturaleza del evento que nos convoca, sin embargo, en algunos casos hacemos referencia a otro tipo de producción ...