Buscar
Mostrando ítems 1-2 de 2
Preparación casera de productos porcinos: una alternativa para mejorar los niveles alimenticios y el ingreso de la población rural
(1986)
4 ilus. 6 ref.
Presenta, en forma simplificada, las diferentes etapas del procesamiento artesanal del cerdo, desde la matanza hasta la elaboración de productos y subproductos. En primer lugar, se especifica el valor ...
Directrices del área social del IICA en el Brasil
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1982)
Pretende analizar todas metodologìas aplicadas hasta 1982, que intecambian experiencias y ancanza un consenso sobre el contenido de un documento que debe reunir en forma orgánica directrices de acciones y propuestas ...