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Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado - hortalizas: tomate fresco y procesado
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 04-2000)
demás existe la Serie Resúmenes Ejecutivos no. 7
Dentro de la cadena hortícola este trabajo ha seleccionado el caso de tomate, no sólo por ser una de las especies más importantes en el mundo y en la subregión analizada, ...