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Manual de procesamiento de frutas tropicales a escala artesanal en El Salvador. Procesamiento de frutas : procesos húmedos y procesos secos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
El presente manual va dirigido a técnicos, productores frutícolas, empresarios con el fin de dar el conocimiento general para el aprovechamiento de las frutas tropicales cultivadas en El Salvador. Se presentan diferentes ...
Guía técnica: el cultivo de maíz
Constituye una herramienta de consulta para productores. La Guía presenta diferentes opciones de
material genético de alto rendimiento generadas por el CENTA- existentes en el mercado y disponibles para los productores; ...