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Caracterización del valor nutricional de alimentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2014)
Este documento es un informe preliminar de algunos de los alimentos considerados relevantes, por distintas razones, en los países de Argentina, Bolivia. Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay.
Respecto de las carnes, en la ...
Peste porcina africana
Se presentan algunos datos estadísticos y algunos factores para identificar las peste porcina africana
Programa de sanidad agropecuaria, inocuidad y sanidad de los alimentos
(2019)
El objetivo del Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos consiste en promover un sector agropecuario productivo, competitivo y sostenible que proporcione alimentos inocuos a los mercados ...
Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2023)
El programa tiene como objetivo mejorar las capacidades técnicas e institucionales de los sistemas de sanidad agrícola e inocuidad de los alimentos. Para lograrlo, promueve la armonización, actualización e implementación ...
Estado actual sobre la producción y el comercio del Cacao en América
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
La presente publicación surge del esfuerzo mancomunado del Instituto Internacional de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado. de Jalisco (CIATEJ) ...
Nuevas variedades de papa liberadas en Costa Rica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)
Brinda información sobre nuevas variedades de papa en Costa Rica
Papa en Nicaragua. Propuesta de investigación y validación
Presenta la propuesta de investigación y validación del cultivo de papa en Nicaragua, definiendo las acciones a ejecutar para crear bancos comunitarios de producción de semillas, así como identificar y seleccionar materiales ...
Tomate en Panamá. Propuesta de investigación y validación
Presenta la propuesta de investigación y validación del cultivo de tomate en Panamá, definiendo las acciones a ejecutar para mejorar la seguridad alimentaria y la nutrición de los productores por medio de la selección de ...
Tomate en Costa Rica. Propuesta de investigación y validación
Presenta la propuesta de investigación y validación del cultivo de tomate en Costa Rica, definiendo las acciones a ejecutar para generar valor agregado y mejorar la seguridad alimentaria y nutricional a través de la selección ...
Tomate en Honduras. Propuesta de investigación y validación
Presenta la propuesta de investigación y validación del cultivo de tomate en Honduras, definiendo las acciones a ejecutar para seleccionar variedades de tomate y evaluar los tipos de sustratos adaptados a las condiciones ...