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Estudio de factibilidad
(Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), 1969)
Este estudio es el resultado de un producto del cuno, con el objetivo de capacitar en preparación y evaluación de proyector agrícolas.
Calidad de los alimentos vinculada al origen y las tradiciones en América Latina. Estudios de casos
(IICA, 2008)
Se busca identificar y analizar los antecedentes y motivaciones para comenzar el proceso hasta alcanzar la certificación, además presentar a los actores y el papel que han desempeñado. Adicionalmente, se describen los ...