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Ganadería bovina y cambio climático en las Américas. Hacia modelos de desarrollo bajos en carbono
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2023)El desafío de la agricultura mundial asigna a las Américas un rol estratégico en la provisión de proteínas animales de alto valor biológico y en la prevención del cambio climático. Hoy existen tecnologías y prácticas que ...