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Buenas prácticas de manufactura. Una guía para pequeños y medianos agroempresarios
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)El presente documento ha sido elaborado con el objetivo de brindar orientaciones generales sobre las “Buenas prácticas agrícolas” (BPA) y cómo implementarlas. Queremos externar nuestro agradecimiento a Alejandra Díaz ...