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La innovación tecnológica como catalizador de la recuperación post COVID-19 de las empresas agroalimentarias
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 07-07-2020)
La recuperación económica del sector agroalimentario ante la pandemia por COVID-19 presenta retos, entre ellos la reactivación del sector hotelero y de servicios de alimentación, la reconversión de nichos de mercado ...
Análisis de precios de pollo, papa y arroz en Lima, Perú
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 19-03-2021)
Durante las primeras semanas de cuarentena por COVID-19 en Lima, los precios de los productos alimenticios se mantuvieron estables, algunos de ellos disminuyeron levemente; se sugiere que esta situación se debe a una inercia ...
Mujeres rurales en tiempos de COVID-19
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 07-07-2020)
El papel de la mujer en la zona rural se ve limitado por la falta de exposición, la relegación a planos secundarios y a una escasa participación en la toma de decisiones; de igual forma, existe una brecha de género en el ...
El impacto del coronavirus en la cadena del maíz de Argentina
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 03-07-2020)
Las restricciones de movilización durante la pandemia por COVID-19 han causado una reducción en la necesidad de combustibles y biocombustibles. Gran parte del bioetanol en Argentina está elaborado a partir del maíz, lo que ...
Evento virtual Alimentación en tiempos de pandemia: realismo sin magia en ALC
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 19-03-2021)
El evento, organizado por el IFPRI, se realizó con el objetivo de apoyar a los países a diseñar e implementar políticas para superar la pandemia y facilitar la transformación de los sistemas alimentarios. Se destacó la ...
COVID-19 Yet another trigger for an urgent paradigm shift in the agricultural and food system
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 16-06-2020)
Las presiones económicas generadas por el COVID-19 han llevado al gobierno de Trinidad y Tobago a considerar nuevas opciones para garantizar la seguridad alimentaria de la población. El aumento de la pobreza, la reducción ...
Innovaciones tecnológicas agrícolas Oportunidades para enfrentar la crisis por el COVID-19 en América Latina
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 17-06-2020)
La pandemia por COVID-19 ha hecho necesaria la adopción de tecnologías para la agricultura que permitan garantizar la seguridad alimentaria, entre ellas se puden mencionar la agricultura digital, la agricultura 5.0 o ...
COVID-19 en la industria alimentaria De la crisis a la nueva realidad
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 25-06-2020)
La situación económica generada por el COVID-19 a nivel mundial ha sumido a las regiones en un entorno de incertidumbre, donde ha quedado en evidencia que la afectación ha sido multidimensional y que una de las principales ...
Argentina y Chile implementan la certificación fitosanitaria electrónica ePhyto para su comercio de vegetales
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 23-06-2020)
Desde el año 2018, Argentina y Chile iniciaron los trámites y las pruebas para emitir una certificación fitosanitaria electrónica. A raíz de la pandemia por COVID-19, se aceleraron las adecuaciones para poner en funcionamiento ...
COVID-19 y la seguridad alimentaria en África subsahariana
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 24-06-2020)
El impacto del COVID-19 en el África subsahariana se ha manifestado en el deterioro de la seguridad alimentaria. Se proyecta distorsión en la oferta y demanda de alimentos, así como aumento de precios y cierre de mercados. ...