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El desarrollo de los mercados locales: una decisión impostergable en beneficio de los pequeños y medianos productores
(IICA, 2001)
Presenta modelos utilizados a nivel mundial para comercializar productos orgánicos; se mencionan los mercados o ferias del agricultor, las ventas comunales, las ventas casa por casa y las tiendas naturales. Enlista ...
Fortalecimiento de la cooperación en investigación agropecuaria en las Américas y el papel del FORAGRO
(IICA, 2001)
Este documento presenta un resumen del contexto en que opera la agricultura, principalmente en América Latina y el Caribe (ALC), desde la perspectiva tecnológica. Describe los objetivos principales del Foro de las Américas ...
Suelos saludables: la base de los sistemas alimentarios sostenibles en América Latina y el Caribe. Un aporte para los debates en las Américas previos a la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas 2021
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Se plantean las acciones dirigidas a mejorar la salud del suelo, ofreciendo un mayor retorno de inversión para crear y mantener sistemas agroalimentarios saludables en América Latina y el Caribe. Se plantean los agricultores ...
COP27 Growing Roles for Agriculture and Food Security
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 06-12-2022)
Agriculture has not had a significant presence in the national and international climate processes. Yet as COP27 ended there was a strong push by many public, private and civil society actors for agriculture to have a ...
Mujeres, Jóvenes y la Transformación del Sistema Agroalimentario
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
El presente estudio sostiene que las mujeres y los jóvenes son agentes indispensables de transformación en este proceso. A este tenor, ya desarrollan iniciativas que, si fueran conocidas, valoradas y apoyadas, podrían ...
The political economy of technological in Latin American agriculture: a discussion note
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1981)
A discussion note written by Per Anderson for Seminario "cambio técnico en el agro latinoamericano: situación y perspectivas en la década de 1980"
La producción orgánica en Centroamérica
(IICA, 2001)
Presenta las características de la producción orgánica en América Central; se incluyen los principales productos orgánicos de la región, los mercados de destino, los consumidores, los precios. Menciona las condiciones de ...
Climate goals and SDGs: Money, that’s what (we) want
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 06-12-2023)
Food systems are fundamental in plans and programs aimed at achieving the Sustainable Development Goals (SDGs), as well as the climate mitigation, adaptation, and resilience goals of the Paris Agreement. Therefore, it is ...
Developing multinational priority setting for agricultural research in LAC: issues, experiences and propspects
(IICA, 1994)
This paper focuses on improving priority setting in the LAC region, first in chapter II in the general sense outlined above and then in chapter III, in terms of the specific contribution and potential of the subregional ...
Más sano y con sabor más natural. ¿Quiénes compran alimentos orgánicos y por qué?
(IICA, 2001)
Presenta una caracterización de los consumidores de productos orgánicos en distintos mercados a nivel mundial.