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Un índice para la determinación del fin de la etapa de fermentación en el curado del cacao
(IICA, 1958)
Se da una descripción de los cambios bioquímicos y de coloración que ocurren en los cotiledones del cacao durante el curado. Bajo condiciones favorables de fermentación, aparece un anillo pardo el sexto día, el cual puede ...
Phytophthora Palmivora del Cacao y su Control
(IICA, 1959)
Este documento presenta Phytophthora Palmivora, este hogo se encuentra distribuido en todos los países productores de cacao, afectando también al hule, los cítricos, el cocotero, el café y otras plantas. Por lo tanto en ...
Estudio comparativo del valor nutritivo de torta de palma africana, quinua y leche descremada en polvo
(IICA, 1959)
En el Departamento de Industria Animal del Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas, se realizaron dos experimentos. En el primero, se comparó el crecimiento de tres grupos de 5 cerdos en crecimiento, cada uno. Un ...
Algunos trastornos fisiológicos del cafeto
(IICA, 1959)
El autor hace un interesante, completo y detenido estudio de numerosos trabajos realizados en diversos centros de Investigación, que incluyen estudio de factores que favorecen el aparecimiento de algunos trastornos ...
Guía para le ejecución de ensayos extensivos en las fincas
(Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), 1956)
Este documento pretende ser una guía para le ejecución de ensayos extensivos en las fincas, abordando cuándo se debe hacer un ensayo, cuánto tiempo debe durar y cuáles son las clases de ensayos.
Además, la segunda parte ...