dc.contributor.author | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | |
dc.contributor.author | Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur (PROCISUR) | |
dc.coverage.spatial | Montevideo, Uruguay | |
dc.date.accessioned | 2017-04-28T17:18:53Z | |
dc.date.available | 2017-04-28T17:18:53Z | |
dc.date.issued | 1999 | |
dc.identifier.isbn | 92-9039-423 4 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.iica.int/handle/11324/2877 | |
dc.description.abstract | Este diálogo reproduce las conferencias, conceptos vertidos, trabajos expuestos y debates en dos reuniones sobre clasificación y tipificación objetiva de canales bovinas. Realizadas por el PROCISUR y el INTA de Argentina. | |
dc.format.extent | 84 páginas | |
dc.language.iso | es | es |
dc.publisher | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | |
dc.relation.ispartof | Diálogo, no. 53 | |
dc.subject | Ganado bovino||cattle||gado vacum||bovin | |
dc.subject | Ganado de carne||beef cattle||gado de corte||bovin de boucherie | |
dc.subject | Composición de la canal||carcass composition||composição da carcaça||composition de la carcasse | |
dc.subject | Evaluación||evaluation||avaliação||évaluation | |
dc.subject | Canal animal||carcasses||carcaça||carcasse | |
dc.subject.other | Representación de Uruguay | es |
dc.title | Sistemas de tipificación de canales bovinas: Consideraciones sobre los sistemas actuales y en desarrollo | es |
dc.type | Libro | es |