Estudio sobre el mercado de ajo en la República Dominicana
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Date
2005Location
San Domingo, República Dominicana
Type
Libro
Metadata
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El objetivo del presente estudio es hacer un análisis de las principales características del mercado del ajo en la República Dominicana. Con el propósito de identificar las limitaciones y las oportunidades existentes partiendo desde el proceso de producción, la comercialización, el mercado tanto nacional como internacional, la pérdida poscosecha, la industrialización, normas de calidad y el ambiente institucional que influyen en el cultivo.
Keywords
Mercados||markets||mercado||marché, Ajo||garlic||alho||ail, Producción||production||produção||production, Mercadeo||marketing||comercialização||commercialisation, Precios||prices||preço||prix, Oferta y demanda||supply balance||balança de oferta e procura||offre et demande, Carne de res||beef||carne de bovino||viande bovine, Comercio internacional||international trade||comércio internacional||commerce international, Inocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments, Control de calidad||quality control||controlo da qualidade||contrôle de qualité, República Dominicana||Dominican Republic||República Dominicana||République dominicaine,
Delegation
Representación República Dominicana
Publisher
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Permanet link to cite or share this item)
http://repositorio.iica.int/handle/11324/7581Collections
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