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Caracterización de la cadena productiva de lácteos en El Salvador

dc.contributor.authorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.contributor.authorMinisterio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador) (MAG)
dc.contributor.authorCentro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal, Santa Ana (El Salvador) (CENTA)
dc.contributor.authorEje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT)
dc.contributor.authorPrograma de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF)
dc.coverage.spatialSanta Tecla, El Salvador
dc.date.accessioned2019-04-24T21:45:46Z
dc.date.available2019-04-24T21:45:46Z
dc.identifier.urihttp://repositorio.iica.int/handle/11324/7831
dc.description.abstractEl presente estudio de “Caracterización de la Cadena Productiva de Lácteos en El Salvador”, representa un importante insumo para la ejecución del Plan de Agricultura Familiar en su componente de Cadenas Productivas, que está ejecutando de manera conjunta el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura con el Ministerio de Agricultura y Ganadería, especialmente por la participación que han tenido los diferentes actores directos que participan en los eslabones, quienes han contribuido con sus aportes en los talleres de competitividad, realizados para entender mejor las brechas y condiciones que limitan el desempeño y la competitividad del subsector lácteo en el país.
dc.format.extent125 páginas
dc.language.isoeses
dc.publisherInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.relation.ispartofCaracterización de cadenas productivas en El Salvador
dc.subjectIndustria lechera||dairy industry||indústria de lacticínios||industrie laitière
dc.subjectComercio internacional||international trade||comércio internacional||commerce international
dc.subjectInsumos agricolas||farm inputs||input agrícola||moyen de production agricole
dc.subjectInfraestructura||infrastructure||infra-estrutura||infrastructure
dc.subjectCompetencia económica||economic competition||concorrência económica||concurrence économique
dc.subjectNormas||standards||norma||norme
dc.subjectMetodología||methodology||metodologia||méthodologie
dc.subjectEntrevistas||interviews||entrevista||interview
dc.subjectCompetencia económica||economic competition||concorrência económica||concurrence économique
dc.subjectColección de datos||data collection||recolha de dados||collecte de données
dc.subjectExplotación agrícola familiar||family farms||exploração agrícola familiar||exploitation agricole familiale
dc.subjectMercados||markets||mercado||marché
dc.subjectEl Salvador||El Salvador||El Salvador||El Salvador
dc.subjectProgramas de Cooperación Técnica
dc.subjectGanado de leche
dc.subjectdairy cattle
dc.subjectbovin laitier
dc.subjectgado leiteiro
dc.subject.otherRepresentación El Salvadores
dc.titleCaracterización de la cadena productiva de lácteos en El Salvadores
dc.title.alternativePlan de agricultura familiar
dc.typeLibroes


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