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    • Cambios en las políticas públicas para el desarrollo rural sustentable en México en el escenario post pandemia: Impacto a nivel económico, seguridad alimentaria y el deterioro de los recursos naturales 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Echeverri Perico, Rafael; Robles, Héctor; Rosas, Alejandro; Montenegro, Diego; Zavala, Rafael (23-06-2020)
      El debate se centrará en indagar cómo se está ajustando la política pública mexicana a un escenario simultáneo de reforma política y perspectivas de recesión mundial, para formular propuestas centradas en la gestión ...

    • Cambio climático y agricultura 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Solórzano, Luis Diego; Fevrier, Susana; Cárdenas, Gustavo (29-04-2009)
      Explica el cambio climático: qué es, cuáles son sus causas y consecuencias. Además, se indica cómo enfrentar o reducir los efectos del cambio climático sobre la producción agrícola.

    • Cambio climático en el sector agroalimentario y los territorios rurales de México 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Deschamps, Leticia; Montenegro, Diego; Villalobos Arámbula, Víctor Manuel; Argueta, Jorge Arturo; Martínez, Amparo; Heredía, Marco Antonio; Ortiz García, Sol; Witkowski, Kelly (22-02-2021)
      El Diálogo brindará un espacio de comunicación, actualización e intercambio de información, acerca de los compromisos de México en materia de adaptación y mitigación del Sector agropecuario, en el marco del Acuerdo de Paris ...

    • El café nuestro de cada día. Parte 2 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Canet Brenes, Guillermo (IICA, 06-09-2017)
      Los mercados y el cambio climático le imponen desafíos a la producción cafetalera de la región. Pero estos desafíos también traen consigo oportunidades para mejorar nuestra caficultura. Analizamos algunos factores a tomar ...

    • El café nuestro de cada día 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Canet Brenes, Guillermo; Centro de Innovación Aplicada en Tecnologías Competitivas (CIATEC) (IICA, 23-08-2017)
      La caficultura de nuestra región es diversa y abastece el mercado mundial con productos de gran calidad. Históricamente ha sido de gran importancia económica y social para los países productores, pero siempre sujeta a ...

    • Café Nacional 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Medina, Carolina; Castro, Sergio; Fernández, Amanda; Picado, Manuel; Montiel, Karen; Morera, Margarita; Corrales, Jean Carlo (18-11-2021)
      Café Nacional - Revista Matutina que se transmite de lunes a viernes a las 10:30 am por Canal 13 de Costa Rica, hoy se enfoca en la labor del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, sus innovaciones y ...

    • Café con denominación de origen, un proceso en marcha 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Solórzano, Luis Diego; Fevrier, Susana; Canet, Guillermo (06-10-2010)
      Hoy se conversa sobre la iniciativa que llevan adelante distintos países para acreditar la denominación de origen del café en ciertas zonas de su territorio, para agregarle valor al producto y garantizarle una mayor seguridad ...

    • Cacao de Chuao, una denominación de origen 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Ros, Fernando; Marrufo, Julio (05-11-2008)
      Las características particulares del cacao de Chuao y los demás factores que hacen de este grano uno de los más apreciados en el mercado chocolatero internacional.

    • By sowing innovation, we are reaping prosperity 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2013)
      IICA's contribution to the Family Agriculture Plan for Productive Linkages (PAF CP). Family Agriculture Plan (PAF) of El Salvador.

    • Buscando caminos en el campo uruguayo. 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Solórzano, Luis Diego; Fevrier, Susana; Aguerre, Tabaré; Mujica, José (21-11-2012)
      Junto a pequeños productores agropecuarios de Uruguay reflexionamos sobre su situación. Contamos con los aportes realizados por el Presidente de ese país, José Mujica; y el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré ...

    • Buenas prácticas más protección financiera igual mayor resiliencia 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Solórzano, Luis Diego; Fevrier, Susana; Montiel, Karen; Rodríguez, Nestor; Melida López, Rosa; Guzmán Ramírez, Víctor (11-08-2021)
      La escasez hídrica y las sequías recurrentes afectan al Corredor Seco Centroamericano provocando importantes pérdidas agrícolas. La producción de maíz y frijol de pequeña escala, con limitado acceso a recursos financieros, ...

    • Buenas Prácticas de Manufactura- Parte I 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Díaz, Alejandra (04-11-2009)
      Normas de sanidad e inocuidad que deben implementarse en el procesamiento de alimentos.

    • Buenas Prácticas de Manufactura- Parte 3 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Castro, Arietza (02-12-2009)
      En qué consisten las Buenas Prácticas de Manufactura, cómo revisamos las principales limitaciones que tienen las pequeñas agroempresas para lograr en esta área sus objetivos. Qué consejos prácticos pueden ayudarnos a avanzar ...

    • Buenas Prácticas de Manufactura- Parte 2. 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Díaz, Alejandra (18-11-2009)
      Continuamos conversando sobre las Buenas Prácticas de manufactura. Estas son conjunto de principios y recomendaciones técnicas que se aplican en el procesamiento de alimentos, para garantizar productos inocuos y aptos para ...

    • Buenas Prácticas Agrícolas, una decisión responsable II 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Díaz, Alejandra (08-07-2009)
      Se explican algunos ejemplos de buenas prácticas agrícolas relacionadas con la selección de material de propagación y siembra, la gestión del suelo y otros sustratos, el uso de productos fitosanitarios, entre otras.

    • Buenas Prácticas Agrícolas, una decisión responsable 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Solórzano, Luis Diego; Fevrier, Susana; Díaz, Alejandra (24-06-2009)
      Hablaremos sobre las buenas prácticas agrícolas, esas herramientas necesarias para enfrentar los nuevos retos que hoy plantea el comercio de productos agroalimentarios.

    • Buenas Prácticas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego (14-06-2006)
      Los gobiernos, como responsables de proteger la salud de las poblaciones, le otorgan mucha importancia al tema de sanidad e inocuidad de los alimentos. Por ello las buenas prácticas agrícolas son un requisito indispensable ...

    • Brecha digital: Importancia, retos y oportunidades 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Otero Justo, Manuel Rodolfo; Palacios, Pablo; Villarreal, Federico; Paredes, Beatriz; Marshall, Samantha; Chamorro, Lilian; Khelladi, Yacine (16-02-2021)
      El desarrollo de la tecnología y su creciente masificación vienen conformando un mundo más interconectado y sociedades más interdependientes, que se reflejan en cambios acelerados en las economías, las sociedades, la ...

    • Bolsas de productos agropecuarios 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Moreno, Gustavo (29-06-2005)
      ¿Qué pide el mercado al productor? ¿De qué calidad? ¿Cuándo necesita el mercado el producto? ¿A qué precio lo paga? Conozca sobre las Bolsas de Productos, un mecanismo para facilitar y favorecer las relaciones entre los ...

    • Bokashi, una tecnología efectiva y rentable 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Solórzano, Luis Diego; Fevrier, Susana; Dionisio Navarro, Mercedes Dominga; Pérez Bonsón, Freddy Roberto; Roblero Pérez, Kevin; Febres, María; Pérez Vásquez, Rubín Francisco (01-07-2021)
      Baja productividad y rentabilidad; altos costos de producción; y fuerte dependencia de agroquímicos fueron problemas encontrados en la producción de tomate en el occidente de Guatemala. En el marco del Programa Consorcios ...