• Variedad biofortificada de yuca "INTA-PERLA" y el proceso de parafinado artesanal 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) (2016)
      Experiencia del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) en la producción de yuca fortificada variedad "INTA-PERLA", sus recomendaciones de manejo, así como el proceso de agro industrialización