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Mostrando ítems 11-20 de 25
Programa cacao de Costa Rica: ayer, hoy y mañana
(IICA, 02-05-2019)
El cacao está fuertemente arraigado a la historia y la cultura de Costa Rica. Un país que tuvo una producción importante durante muchos años; que posee un 100% de producto fino y de aroma; y que hoy se propone reposicionar ...
Programa PROCAGICA por una caficultura rentable y responsable
(IICA, 15-05-2019)
El último gran brote de la roya del café en Centroamérica prácticamente arrasó las plantaciones. La caficultura de esta región está en manos de familias agricultoras de pequeña escala, para quienes el cultivo no solo es ...
Comercio Justo, una propuesta solidaria
(13-04-2011)
Hoy se conversa sobre las características, el desarrollo, las exigencias y las posibilidades de un sistema de comercialización alternativo: el Comercio Justo o Faire Trade.
Para ello se cuenta con Daniel Rodríguez, ...
Primer café carbono neutro, un logro de pequeños productores
(26-10-2011)
Compartimos la historia de una cooperativa de pequeños productores de café que se atrevieron a soñar en grande: demostrar con su ejemplo que la caficultura puede hacerse de una manera ambientalmente responsable.
COOPEDOTA, ...
Microfinanzas rurales, una apuesta al desarrollo.Parte II.
(17-08-2011)
En Bolivia, como en casi toda América Latina, las microfinanzas surgen en el seno de las organizaciones no gubernamentales como una apuesta por los sectores más carenciados del mundo rural.
Hoy continuamos conociendo la ...
Del desperdicio al aprovechamiento. Un cambio necesario
(13-05-2020)
Los residuos en la agricultura representan un alto porcentaje de la producción total, que históricamente el ser humano ha querido aprovechar. La bioeconomía es un modelo que permite explorar cómo -desde el punto de vista ...
Desarrollo territorial, una historia
(21-04-2010)
Hablamos sobre la Zona Norte de Costa Rica que al igual que muchas otras zonas fronterizas está inmersa en la inequidad y el abandono, le invitamos a quedarse con nosotros para conocer más acerca de esta realidad sin duda ...
Agroindustria y Desarrollo Rural
(20-02-2008)
Se aborda el enfoque de Desarrollo Territorial, compartiendo una experiencia de pequeños agroempresarios ecuatorianos.
Programa finca Los Catadores: la determinación de cumplir los sueños
(IICA, 12-02-2020)
Hace cinco años una pequeña finca cafetalera -en Marcala, Honduras- estaba en ruinas, arrasada por la roya y abandonada. Hoy, gracias a la visión y el trabajo esforzado de un matrimonio de caficultores de pequeña escala, ...
Productos Orgánicos
(08-03-2006)
En qué consiste el nicho de mercado de Productos Orgánicos, cuáles son sus características, qué productos se comercializan.