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Comercio Justo, una propuesta solidaria
(13-04-2011)
Hoy se conversa sobre las características, el desarrollo, las exigencias y las posibilidades de un sistema de comercialización alternativo: el Comercio Justo o Faire Trade.
Para ello se cuenta con Daniel Rodríguez, ...
Programa un día en la finca: cambio climático y agricultura
(IICA, 17-08-2016)
La agricultura es el rubro productivo más afectado por el cambio climático, pero también uno de los mayores emisores de Gases de Efecto Invernadero. Está en manos de quienes producen reducir su impacto en el medioambiente, ...
Programa agricultura familiar: pensar el pasado, mirar el presente, cambiar el futuro
(IICA, 09-11-2016)
La agricultura familiar en nuestros países es sumamente diversa. Formular e implementar políticas diferenciadas que favorezcan su desarrollo es un desafío complejo. Con el propósito de contribuir a esta tarea, diferentes ...
Productos Orgánicos
(08-03-2006)
En qué consiste el nicho de mercado de Productos Orgánicos, cuáles son sus características, qué productos se comercializan.
Buenas Prácticas
(14-06-2006)
Los gobiernos, como responsables de proteger la salud de las poblaciones, le otorgan mucha importancia al tema de sanidad e inocuidad de los alimentos. Por ello las buenas prácticas agrícolas son un requisito indispensable ...
Programa finca Los Catadores: la determinación de cumplir los sueños
(IICA, 12-02-2020)
Hace cinco años una pequeña finca cafetalera -en Marcala, Honduras- estaba en ruinas, arrasada por la roya y abandonada. Hoy, gracias a la visión y el trabajo esforzado de un matrimonio de caficultores de pequeña escala, ...
Pasantías agroempresariales, donde el conocimiento se comparte
(02-03-2016)
“Encuentros asociativos: pasantías agroempresariales en agricultura familiar” es un programa diseñado por el IICA para propiciar el fortalecimiento socio-organizativo y agroempresarial a través del intercambio de conocimiento ...
Finca Los Catadores, la determinación de cumplir los sueños Parte 02
(26-02-2020)
Caficultores hondureños de pequeña escala, hicieron de una finca arruinada por la roya un ejemplo de negocio familiar social y ambientalmente responsable, con cafés de calidad y una gran gama de productos derivados, ...
Cuidar el agua para sembrar el futuro
(07-12-2011)
Ante la creciente escasez de agua dulce en el planeta, la agricultura debe comprometerse con formas más eficientes de uso del recurso, así como encontrar caminos posibles para una relación más amigable con el medio ambiente ...
Del desperdicio al aprovechamiento. Un cambio necesario
(13-05-2020)
Los residuos en la agricultura representan un alto porcentaje de la producción total, que históricamente el ser humano ha querido aprovechar. La bioeconomía es un modelo que permite explorar cómo -desde el punto de vista ...