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¿Qué es la Inocuidad de Alimentos?
(2019)
¿Qué es la Inocuidad de Alimentos? Roberth Ahern, Líder del Programa del IICA en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad y Calidad de Alimentos.
Programa: organizarse para innovar: la experiencia de Ubillús
(IICA, 22-08-2018)
l 70% de la leche que se consume en Ecuador la aporta la agricultura familiar de la Región Sierra. Pequeñas unidades productivas, que en muchos casos ven afectado el rendimiento de su ganado por falta de forraje en épocas ...
Taller de producción hidropónica de papa
(2016)
Video producido por el Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA)
Estrategia de transformación digital hacia la Costa Rica del bicentenario 4.0 en el contexto del sector agropecuario nacional
(27-03-2019)
El desarrollo del conversatorio y exposición “Estrategia de Transformación Digital hacia la Costa Rica del Bicentenario 4.0 en el contexto del sector agropecuario nacional” busca reunir a importantes actores, protagonistas ...
Innovación en cadenas agrícolas: experiencias y capacidades
(17-11-2017)
En el marco del Componente de Innovación del proyecto insignia (PI) Competitividad y sustentabilidad de las cadenas agrícolas, se ha estado desarrollando un proceso de fortalecimiento de capacidades en gestión de la ...
Estrategias e instrumentos de gestión integral del riesgo y seguros agropecuarios en América Central
(04-12-2017)
Conocer el marco conceptual, las principales estrategias e instrumentos de Gestión Integral del Riesgo Agropecuario.
Brindar información sobre el marco regional e iniciativas regionales en América Central sobre la gestión ...
Jóvenes rurales, el derecho de ser parte.
(05-12-2012)
Hoy Jendry Suárez, joven productora costarricense, nos acerca a la experiencia de una organización de pequeños productores que ha logrado generar oportunidades para que la juventud se inserte en la economía local y sea ...
Programa BPA Check: la tecnología al servicio de la inocuidad
(IICA, 20-02-2019)
Las normas de inocuidad buscan garantizar alimentos sanos para los consumidores, poniendo especial atención a la producción primaria. Así, la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas se vuelve una exigencia para que ...
Trillado manual y mecánico del frijol
(2016)
Detalles y comparativos de estos métodos de tratamiento de cosecha para el cultivo de frijol, tradicional en Centroamérica.
Estufas eficientes en Colombia
(2015)
El proyecto "Estufas Eficientes" busca disminuir los problemas de salud asociados a la contaminación del aire en el interior de los hogares rurales de Santander y Antioquía en Colombia. Considerando la contribución a la ...