Competitividad en las agroindustrias rurales. Guía metodológica de evaluaciones empresariales
Fecha de publicación
1997Autor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Guiraud, Pamela
Boucher, Francois
Tipo
Informe
Metadatos
Mostrar registro completoDescripción
102 páginas
Resumen
Esta guía tiene como propósito ayudar a las Agroindustrias Rurales a mejorar su competitividad a partir de una evaluación empresarial. Constitutye, virtualmente, un diagnóstico sobre el funcionamiento, las fortalezas y las debilidades de la industria. Es un estudio del estado en que se encuentra la empresa, basado en entrevistas a todos los funcionarios y observaciones del trabajo de planta. Para realizar esa tarea, el evaluador tiene a su disposición determinadas herramientas para efecutar las entrevistas y obervaciones.
Palabras clave
Caribe||Caribbean||Caraíbas||Caraïbes, América Latina||Latin America||America Latina||Amérique latine, Complejos agroindustriales||agro-industrial complexes||complexo agro-industrial||complexe agro-industriel, Sector agrario||agricultural sector||sector agrícola||secteur agricole, Cadena alimentaria||food chains||cadeia alimentar||chaîne alimentaire, Agroindustria||agro-industry||agroindústria||agro-industrie, Desarrollo rural||rural development||desenvolvimento rural||développement rural, Desarrollo agrícola||agricultural development||desenvolvimento agrícola||développement agricole,
Representación
Representación Costa Rica
Publicador
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Enlace permanente para citar o compartir este ítem)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/10687Colecciones
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