Propuesta integral para el mejoramiento de calidad de la leche: informe final
Fecha de publicación
1998Autor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (Guatemala)
Fondo Nacional para la Reactivación y Modernización de la Actividad Agropecuaria (Guatemala)
Grupo Sectorial de Trabajo de la Leche (Guatemala)
Tipo
Plan o proyecto
Metadatos
Mostrar registro completoDescripción
220 páginas
Resumen
El estudio fue realizado con la información proporcionada por los principales centros de producción lechera, tomando en consideración que es allí donde se encuentra la mayor producción de leche, y que son un número grande de pequeños productores los que puedan hacer uso de lo que aquí se recomienda para producir leche de calidad con el fin de que pueda competir en el mercado con productos importados de alta calidad.
Palabras clave
Representación
Representación Guatemala
Publicador
IICA
URI (Enlace permanente para citar o compartir este ítem)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/11615Colecciones
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