Manejo post-cosecha y comercialización de Guayaba
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ISBN
958-15-0023-5.Date
1998Author
Gelvez, Carlos Julio
Programa Nacional del SENA de Capacitación en Manejo Post-Cosecha y Comercialización de Frutas y Hortalizas
Type
Libro
Metadata
Show full item recordDescription
Serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas no. 9
Abstract
Este documento se divide en seis módulos: módulo 1. Factores de pre-cosecha que inciden en la post-cosecha.
Módulo 2. cosecha de la guayaba. Módulo 3. Alistamiento de la guayaba para el mercado. Módulo 4. Almacenamiento y transporte. Módulo 5. El mercado de la guayaba.
Módulo 6. Obtención de pulpa de la guayaba.
Delegation
Representación Colombia
Publisher
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Permanet link to cite or share this item)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/12914Collections
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