Manejo post-cosecha y comercialización de Guayaba
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ISBN
958-15-0023-5.Date
1998Auteur
Gelvez, Carlos Julio
Programa Nacional del SENA de Capacitación en Manejo Post-Cosecha y Comercialización de Frutas y Hortalizas
Type
Libro
Metadata
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Serie de paquetes de capacitación sobre manejo post-cosecha de frutas y hortalizas no. 9
Résumé
Este documento se divide en seis módulos: módulo 1. Factores de pre-cosecha que inciden en la post-cosecha.
Módulo 2. cosecha de la guayaba. Módulo 3. Alistamiento de la guayaba para el mercado. Módulo 4. Almacenamiento y transporte. Módulo 5. El mercado de la guayaba.
Módulo 6. Obtención de pulpa de la guayaba.
Delegation
Representación Colombia
Éditeur
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Lien permanent pour citer ou partager cet élément)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/12914Collections
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