Centroamérica: la calidad e inocuidad de la oferta agrícola exportable; estudio por país
ISBN
99922-74-04-29992274042
Fecha de publicación
2001Autor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Bolaños, Rodlfo
Guerrero, Ana Victoria
Tipo
Libro
Metadatos
Mostrar registro completoTítulo alternativo
Central America: quality and safety of Central American export products; by country.
Descripción
131 Páginas. Ils, tablas.
Resumen
El documento explica acerca de la diversidad de productos y prácticas agrícolas que se dan en los países del Istmo, es difícil adoptar una sola guía para el aseguramiento de la calidad e inocuidad, por lo que cada uno de los productos que exportan, llevan un control desde la producción, el acopio y el empaque para su exportación
Palabras clave
Representación
Representación Guatemala
Publicador
IICA
URI (Enlace permanente para citar o compartir este ítem)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/14605Colecciones
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