Estudio sobre pérdidas post-cosecha en papa en República Dominicana Documento no. 24
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Data
1976Autor
Mansfield, George
Jiménez, Faustino
Vásquez, Valentín
Mendoza, Gilberto
Secretaría de Estado de Agricultura (República Dominicana)
Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)
Tipo
Libro
Metadata
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196 páginas pdf.
Resumo
El objetivo global de este proyecto es lograr la formulación e implementación de un plan nacional de comercialización agropecuaria, compatible con el Plan Nacional de Desarrollo Económico y Social. Además, se ha centrado en la cuantificación de las pérdidas que se producen en el proceso de comercialización de la papa por manejo inadecuado, en las causas de las mismas y en la forma en que podrían ser corregidas estas fallas mediante el seguimiento de prácticas elementales en manejo de productos perecederos.
Keywords
Delegation
Representación República Dominicana
Editor
IICA
URI (Link permanente para citar ou compartilhar este item)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/15597Collections
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