Proyecto de industrialización de leche para producir queso y mantequilla
Fecha de publicación
1982Autor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
CONSEJO SUPERIOR DE PLANIFICACION ECONOMICA, TEGUCIGALPA (HONDURAS)
Tipo
Plan o proyecto
Metadatos
Mostrar registro completoDescripción
24 páginas
Resumen
El proyecto nace de la Cooperativa Agropecuaria Regional de Choluteca Limitada (CARCHOL), en este se analiza la factibilidad económica y financiera para la posible industrialización artesanal de leche fresca para la producción queso y mantequilla.
Palabras clave
Representación
Sede Central
Publicador
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Enlace permanente para citar o compartir este ítem)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/18320Colecciones
El ítem tiene asociados los siguientes ficheros de licencia: