Certificación de productos orgánicos: la garantía necesaria para incorporarse al mercado internacional
Fecha de publicación
2001Ubicación
San José, Costa Rica
Tipo
Artículo
Metadatos
Mostrar registro completoTítulo alternativo
Certification of organic products: the guarantee needed for access to international markets
Descripción
COMUNIICA v.5 no.17
Resumen
En el presente artículo se hace una revisión general de los principios y normas que rigen la certificación orgánica, los componentes que involucra este proceso, las etapas requeridas, los documentos que deben sustentar la misma, así como lo relativo a la certificación de grupos de productores organizados. This article reviews the principles and standards that govern organic certification, the components involved in the process, the stages required, the supporting documentation that must be supplied, as well as aspects related to the certification of organized groups of growers
Es parte de
Una aproximación a la agricultura orgánica
Palabras clave
Agricultura orgánica||organic agriculture||agricultura biológica||agriculture biologique, Garantía de calidad||quality assurance||garantia da qualidade||assurance qualité, Comercio internacional||international trade||comércio internacional||commerce international, Certificación||certification||certificação||certification, COMUNIICA,
Representación
Representación Costa Rica
Publicador
IICA
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