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Intensificación sostenible: En una Finca de las Zonas Altas de Costa Rica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
La Hacienda Retes es una finca dedicada a la producción de leche y carne de res y de cordero para el mercado nacional, así como de flores para la exportación. Durante la última década ha sido abatida por la variabilidad ...
Monitoreando el comercio agroalimentario durante el COVID-19 (actualización a marzo 2021)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 17-09-2021)
Durante el 2021 se experimentó un crecimiento en las exportaciones agroalimentarias en América Latina y el Caribe, como resultado de una tendencia al alza de las exportaciones posterior al período de restricción pandémica.
Fuerte incremento en el consumo de biocombustibles durante los últimos 20 años
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 16-09-2021)
Se ha mostrado un aumento en la producción y consumo de biocombustibles, siendo las materias primas más utilizadas los aceites vegetales, aceites vegetales usados, grasas animales, el maíz y la caña. Estas prácticas han ...
Las seis barreras que frenan la inclusión digital en el mundo rural y cómo derribarlas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 25-08-2021)
A pesar de la importancia de la adopción de innovaciones tecnológicas en el quehacer de los diferentes sectores, la digitalización de la agricultura en América Latina y el Caribe ha sido lenta por razones de infraestructura, ...
Lechería climáticamente inteligente: Adaptación y mitigación en el trópico húmedo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
El Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) y algunos habitantes de la zona han identificado las alteraciones y los impactos causados por la ganadería en los componentes suelo, agua, flora y fauna. ...
Prácticas agroecológicas: En la producción de hortalizas y vegetales
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
La excelente vocación hortícola del Valle del Guarco en Costa Rica ha convertido esta región en uno de los sitios con mayor utilización de agroquímicos del país. La producción hortícola en esta zona se caracteriza por la ...
Resiliencia al cambio climático en el cultivo de café: Hacienda Aquiares
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
La Hacienda Aquiares es la finca de café más grande de Costa Rica en un solo bloque; el 80 % de su tierra está sembrada de café, mientras que el otro 20 % está destinado a la protección de bosques. La comunidad de Aquiares, ...
Desarrollo sostenible local: experiencias de Pernambuco, Brasil
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1997)
Este documento focaliza su atención en la vertiente del desarrollo sostenible: en el espacio local, en la construcción de un nuevo medio rural y en los métodos que viabilizan la construcción del futuro de manera participativa ...
Factores no económicos de la competitividad
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2001)
Este cuaderno técnico recoge propuestas metodológicas sobre factores económicos y no económicos que determinan la competitividad de una firma. Las categorías presentadas se basan principalmente en factores no precio de la ...
Situación de la seguridad alimentaria en las Américas. Documento para alimentar el diálogo de la 42.a Asamblea General de la Organización de los Estados Americanos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)
Se aborda la seguridad alimentaria como tema central de la 42.a Asamblea General de la Organización de los Estados Americanos del 2012. En ese marco, se presenta información integral relevante sobre la situación de la ...