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Plano de ação da Mesorregião Bico do Papagaio: Licitação 025/2008
(IICA, 2009)
Este é o Plano de Ação para a Mesorregião Bico do Papagaio fruto do Programa de
Promoção da Sustentabilidade de Espaços Sub-Regionais (PROMESO), da Secretaria de
Programas Regionais do Ministério da Integração Nacional, ...
Manual técnico sobre buenas prácticas de manufactura para empresas procesadoras de frutas de El Salvador
(IICA, 2009)
En este manual se describen las siete áreas para la aplicación y funcionamiento, de las BMP, los cuales
incluyen infraestructura, medidas higiénicas, equipos y utensilios, personal, material primas, operaciones
y el ...
Buenas prácticas para la elaboración, manipulación y procesamiento de alimentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
Presenta una guía de buenas prácticas en la producción alimentaria.