Seminario sobre la reducción de pérdidas post-cosecha de productos agrícolas en el área del Caribe y América Central
Fecha de publicación
1977Autor
Organización de los Estados Americanos (OEA)
Nolasco, Joaquín
Agudelo, Fernando
Mansfield, Jorge
Lara, Enrique
Mendoza, Gilberto
Padilla, Amable
Tejada, Romero R.
Moscoso, Wilfredo
Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)
Ministerio de Agricultura, Santo Domingo (República Dominicana) (MA)
Ubicación
Santo Domingo, República Dominicana
Tipo
Libro
Metadatos
Mostrar registro completoDescripción
Disponibles los volúmenes 1, 2, 3 y 5
Resumen
Contiene: El Proyecto de Comercialización Integrado de República Dominicana (Documento lll - A). Determinación de pérdidas post-cosecha de alimentos causados por insectos: algunos comentarios (Documento lll - B). Pérdidas cuantificadas durante la comercialización de la papa en la República Dominicana, en los almacenes rurales y en los centros mayoristas y minoristas de la ciudad de Santo Domingo durante la cosecha de 1976 (Documento lll - C). Estudio de papa en República Dominicana (Documento lll - D). Estudio sobre pérdidas de post-cosecha de tomate (ensalada) en la República Dominicana (Documento lll - E). Comportamiento de variedades de cebolla (allium cepa, L) en diversas condiciones de almacenaje y tratamiento como medio de reducción de pérdida en cosecha, post cosecha y almacenamiento (Documento lll - F). Resumen: estudio de pérdidas de post-cosecha en Yuca en la República Dominicana. (Documento lll - G)
Palabras clave
Productos agrícolas||agricultural products||produto agrícola||produit agricole, comercialización||commercialization||commercialisation, Estudios de casos prácticos||case studies||estudo de casos||étude de cas, República Dominicana||Dominican Republic||República Dominicana||République dominicaine, América Latina||Latin America||America Latina||Amérique latine, Caribe||Caribbean||Caraíbas||Caraïbes, Pérdidas de la cosecha, crop losses, perte de récolte, perda da produção,
Representación
Representación República Dominicana
Publicador
Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)