• Seminario #5 Abastecimiento, agricultura familiar y circuitos cortos 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2020)
      Se presentan la situación de la pandemia del Covid -19, durante el 2020, se señala la fuerte incertidumbre sobre su evolución, además se señala el peligro de una potencial crisis alimentaria, especialmente para los sectores ...
    • La gestión del agua: la autogestión administrativa y financiera; experiencia nacional e internacional 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO); Instituto Nacional de Desarrollo (Perú); Paulet Iturri, Manuel; Prieto Celi, Matías; Rojas, Godofredo (IICA, 2000)
      Se describe brevemente los problemas de aguas del Perú, en un intento por establecer una relación de estos con el marco institucional y legislativo, y la organización actual, que justifiquen la formulación e implementación ...
    • Estudios de costos de producción y comercialización de ajo 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Universidad Agraria La Molina (Perú); Delgado de la Flor, Francisco; Ugás Carro, Roberto; Ramos C, Francisco; Estrada Rondón, José (IICA, 12-1989)
      Este estudio tiene como objetivo identificar y cuantificar los principales problemas que inciden a lo largo de todo el proceso productivo y de distribución del ajo, definiendo los márgenes que obtienen los diferentes agentes ...
    • Estudio de costo de producción y comercialización de camote 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Universidad Nacional Agraria la Molina (Perú); Ramos Cantoral, Francisco; Estrada Rondón, José; Ugás Carro, Roberto (IICA, 12-1988)
      En el marco del Proyecto: Apoyo al Ministerio de Aricultura en Sistemas de Comercialización que ejecuta el IICA en Perú, se presenta en este documento un estudio sobre costos de producción y comercialización de camote en ...