Browsing by Keyword "CARNE"

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    • Impacto de la BSE en la Argentina : el costo de una enfermedad ajena 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2004)
      Este trabajo, evalúa los costos y beneficios para la Argentina de mantener el sistema de vigilancia epidemológica referido a la BSE y Scrapie (TSE), a partir del hecho que el ingreso de carnes, lácteos y derivados de origen ...

    • Estudio de oportunidades comerciales para productos agrícolas seleccionados : mercado de Cancún, México 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2004)
      El mercado de la ciudad de Cancún presenta excelentes oportunidades de corto plazo para Nicaragua dada su condición de ciudad turística por excelencia que le permite recibir cerca de 3 millones de turistas al año y su pobre ...

    • Estudio de oportunidades comerciales para productos agrícolas seleccionados : mercado de Estados Unidos 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2004)
      Este estudio confirma algunas oportunidades comerciales específicas para un grupo selecto de productos agrícolas. Se sugiere que tanto las entidades públicas y los organismos internacionales, así como el sector empresarial ...

    • El costo de una disputa comercial : flores colombianas por carne Argentina 

      Martínez Covaleda, Héctor J; Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2003)
      Este trabajo se divide en tres partes: en la primera se cuantifica el efecto de la liberación comercial para las importaciones de carne de bovino, en términos de producción, empleo y divisas para el país. En la segunda se ...

    • Memorias Seminario Internacional: Modernización de la Comercialización del Ganado y la Carne Bovina Como Alternativa para el Desarrollo Ganadero 

      Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural; Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA); Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA); Federación Nacional de Fondos Ganaderos (FEDEFONDOS); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Seminario Internacional: Modernización de la Comercialización del Ganado y la Carne Bovina como Alternativa para el Desarrollo Ganadero Santafé de Bogotá, Colombia 17-19 de Julio, 1995. (1996)
      Este documento contiene las memorias del Seminario Internacional Modernización de la Comercialización del Ganado y la Carne Bovina Como Alternativa Para el Desarrollo Ganadero, realizado en Santafé de Bogotá, en 1995.

    • Sistema ICTA de clasificación de canales y cortes de carne bovina 

      Amador Gomez, Ignacio; Palacios Gomez, Alejandro; Maldonado Carrillo, Miguel Ángel; Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia); Universidad Nacional de Colombia, Bogotá (Colombia); Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA); Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA); Federación Nacional de Fondos Ganaderos (FEDEFONDOS); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (1995)
      El presente manual tiene como objetivo dar a conocer las bases y el funcionamiento del Sistema ICTA de Clasificación de Canales y Cortes de Carne Bovina, para establecer criterios de comercialización claros y únicos, basados ...

    • Recomendaciones Básicas sobre la Preparación de Alimentos 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura, Bogotá (Colombia); Instituto Colombiano Agropecuario, Bogotá (Colombia) (1983)

    • Boletim do Agronegócio e do Desenvolvimento Rural 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
      A pesquisa visa contribuir com os diferentes setores e fortalecer a cooperação técnica no setor de agronegócios do Sistema Interamericano. A partir de uma nova visão, promove-se o desenvolvimento sustentável da agricultura ...