• Diseño e Implementación de Normas y Procesos de Gestión de Calidad en los Cuatro Emprendimientos que Forman Parte del Programa Re-Emprende, para la Obtención de la Certificación Oficial en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en Ecuador 

      Medina Rivera, Lorena Anabel; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      El objetivo general de este proyecto es diseñar e implementar normas y procesos de gestión de calidad en cuatro emprendimientos que forman parte del programa Re-Emprende. El Programa ReEmprende ha logrado beneficiar a 7000 ...
    • Manual de buenas prácticas de manejo para la producción de hortalizas orgánicas 

      Curcio, Natalia; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica (CIAO); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT) (2019)
      El Manual pretende ofrecer los conocimientos y herramientas suficientes para poner en funcionamiento y manejar una finca con técnicas de producción orgánica. A su vez, busca crear conciencia sobre la complejidad y la ...
    • Manual de buenas prácticas para la producción orgánica de frutales tropicales (banano, piña, mango, papaya) y fruitivos (café y cacao) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Aguilera Manjarrés, Eduardo; Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica (CIAO); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT) (2019)
      El manual ofrece los conocimientos y herramientas suficientes para poner en funcionamiento y manejar una finca con técnicas de producción orgánica. A su vez, crea conciencia sobre la complejidad y la interrelación de los ...
    • Programa la agricultura orgánica en las Américas 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA) (Costa Rica); Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica (CIAO); Granados, Pablo; Betancourt, Rommel; Lacaze, Graciela (IICA, 15-02-2017)
      Hoy conversamos sobre la agricultura orgánica en las Américas y las acciones que lleva adelante la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica, CIAO, para fortalecer a los países en el control y fomento de este sistema ...
    • Cadena de producción sustentable de bioqueroseno vinculada a los territorios rurales en la América Latina y el Caribe 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO); Banco Interamericano de Desarrollo (BID); Organización Latinoameticana de Energía, Quito (Ecuador) (OLADE); Proyecto Insignia Resiliencia y Gestión Integral de Riesgos en la Agricultura; Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP) (2017)
      La presente publicación constituye una contribución para visualizar un modelo conceptual por el cual los segmentos de población urgidos de acceso a oportunidades de desarrollo, sustentabilidad e inclusión social en los ...
    • Procesos de fortalecimiento de capacidades y certificación de técnicos de AGROCALIDAD y de inspectores en temas de inocuidad de los alimentos del país: anexo técnico PCT –AGROCALIDAD No. 03-01 / 2017 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (AGROCALIDAD) (Ecuador) (2017)
      La Dirección de Inocuidad de los alimentos de AGROCALIDAD es la encargada de controlar y certificar a los veterinarios de camales avícolas del país, para ello debe promover la certificación de los mismos cada dos años como ...
    • Comercio Justo: mucho más que un modelo de mercado 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Solórzano, Luis Diego; Fevrier, Susana; Rodríguez, Walter; Riveros, Hernando; Rodríguez, Daniel (11-05-2011)
      Se conversa sobre el Comercio Justo, un sistema de comercialización que trata de garantizar la sostenibilidad económica y la calidad de vida de los productores de pequeña escala de países en desarrollo. Se cuenta con ...
    • Comercio Justo, una propuesta solidaria 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Solórzano, Luis Diego; Fevrier, Susana; Riveros, Hernando; Rodríguez, Daniel (13-04-2011)
      Hoy se conversa sobre las características, el desarrollo, las exigencias y las posibilidades de un sistema de comercialización alternativo: el Comercio Justo o Faire Trade. Para ello se cuenta con Daniel Rodríguez, ...
    • Comercio y medio ambiente: análisis de la nueva normativa 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 07-2001)
      3 anexos; 2 cuadros; 22 ref. Se proyecta definir las bases conceptuales, metodológicas y operativas que permitan entender, analizar y evaluar el impacto que la nueva normativa del comercio internacional tiene sobre la ...
    • Promoción y compromiso de plantas promisorias con principios activos especiales de la selva del Perú. Memorias de seminario 

      Krause, Jutta; Chávez Cossío, Juan; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 1999)
      El documento explica sobre las experiencias del cultivo y aprovechamiento racional de plantas medicinales de la Selva Peruana, estadísticas sobre el comercio actual y su potencial para las plantas medicinales del país y ...
    • Informe del Seminario Certificación de Productos Orgánicos en el Perú 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 11-1997)
      En este documento se analizó el panorama global y las tendencias de los mercados para productos orgánicos a nivel mundial, señalándose potenciales nichos que pueden ofrecer opciones a los productos provenientes de los ...
    • In a nutshell: Organic agriculture closing the information gap 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Francis, Diana E.; Francis, Judith Ann; Peterson - Polo, Joan (IICA, 1993)
      Organic farming is more than just growing chemical-free foods. It is a sustainable for of agriculture, which results in the lowest possible levels of hazards in foods. All aspects, from inputs used, to production, processing ...
    • Anexo técnico: "fortalecimiento del Programa de control de la brucelosis y de la capacidades técnicas e Institucionales del SENACSA" 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) (Paraguay)
      La certificación sanitaria de Brucelosis bovina se encuentra dentro de las exigencias sanitarias para comercialización de bovinos y sus productos, y puede llegar a transformarse en una seria restricción sanitaria para la ...
    • Propuesta de Sistema de Producción de Semillas 

      Banco Mundial; Viera Andrade, Otoniel; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Secretaría de Recursos Naturales
      Este documento contiene una serie de lineamientos, con el fin de organizar en debida forma todo lo relacionado con producción, certificación y comercialización de este insumo para obtener un producto de alta calidad y que ...
    • Anexo técnico: fortalecimiento de Programa de control de la brucelosis y de las capacidades técnicas e institucionales del SENACSA 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) (Paraguay)
      La certificación sanitaria de Brucelosis bovina se encuentra dentro de las exigencias sanitarias para comercialización de bovinos y sus productos, y puede llegar a transformarse en una seria restricción sanitaria para la ...