Browsing by Keyword "Chocolate"

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    • Improving Capacity Building and Knowledge Sharing to Support Management of Cadmium Levels In Cocoa in Latin America and the Caribbean for Export to the EU 

      International Cocoa Organisation (ICCO) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 09-2021)
      En respuesta a los niveles máximos estrictos para el contenido de cadmio en los productos de cacao y chocolate importados a la EU se diseña el Proyecto Cadmio en el Cacao. Este pretende apoyar a los países (Colombia, ...

    • Guía para el etiquetado de chocolates 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Centro de Servicio de Integración de Etiquetado para el Aglomerado Agroalimentario (Costa Rica); Ministerio de Economía, Industria y Comercio (Costa Rica); Iniciativa Costarricense para la Competitividad Internacional (Costa Rica) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 01-2002)
      Esta Guía es una recopilación de las preguntas que con más frecuencia se han hecho a la Oficina Nacional de Normas y Unidades de Medida (ONNUM) en materia de etiquetado, así como una explicación de los requisitos que pide ...