• Alimentos seguros en el comercio mundial frente a un escenario de profundización de barreras no arancelarias 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Grupo de Países Productores del Sur (GPS); Otero Justo, Manuel Rodolfo; Usandivaras, Juan; Díaz, Eduardo; Idígora,Gustavo; Turra, Francisco; Penello Rial, Denise; De Saja, Jorge; Piñeiro, Martín; Villarreal, Federico; Fonalleras, Lourdes (06-07-2020)
      En el presente seminario se mencionan aspectos relevantes sobre los alimentos ligados con la comercialización y producción de los mismos, para ofrecer a los consumidores productos seguros, la inocuidad de los alimentos y ...
    • El post COVID-19 desde la perspectiva de los países de la Región Sur 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Piñeiro, Martín; Rodrigues, Roberto (23-06-2020)
      En este seminario se resaltan aspectos sobre la producción alimentaria con base a las demandas de los consumidores ante la crisis por la pandemia del coronavirus 2019, es la hora del sector agropecuario para tomar decisiones ...
    • Intercâmbio - Acesso a mercados 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola (FIDA); Programa de gestão do conhecimento em zonas semiáridas do Nordeste do Brasil (SEMEAR) (2018)
      O Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola (FIDA) e Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA), através do Semear Internacional, e em parceria com o Banco Mundial, promoveram o “Intercâmbio em ...
    • Intercâmbio Ecogastronomia e Slow Food 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola (FIDA (2018)
      O Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola (FIDA) e Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA), através do Semear Internacional, e em parceria com o Banco Mundial, promoveram o “Intercâmbio em ...
    • Proyecto CATRTA: Acervcamiento comercial entre Canadiense, Colombia y Perú 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2016)
      Apoyo a las Pymes de Colombia y Perú en el cumplimiento de medidas sanitarias y fitosanitarias para acceder al mercado de Canadá
    • Diferenciarse, una estrategia de los pequeños productores 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Solórzano, Luis Diego; Fevrier, Susana; Vélez, Santiago (12-09-2012)
      Los sellos de diferenciación son una alternativa de comercialización posible para los pequeños y medianos productores de las Américas. Ilustramos el tema con la experiencia desarrollada por distintas organizaciones en Costa Rica.
    • Mujeres en la agricultura, la historia de la zorra y la cigüeña 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Solórzano, Luis Diego; Fevrier, Susana; Portilla, Melania; Ballara, Marcela; Achacollo, Nemesia; Paredes, Beatriz; Arocha, Ana (17-11-2010)
      Se realiza una reflexión colectiva sobre la situación de las mujeres rurales, sus aportes en la agricultura y la seguridad alimentaria y sobre las necesidades que deben ser atendidas para propiciar su desarrollo humano y ...
    • Perfil de proyecto cebolla para exportación 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID); Saavedra, Diana; Vallecillo Serrano, María del Socorro; Rodríguez, Miguel Angel (IICA, 2004)
      El perfil evalúa financieramente una manzana sembrada del cultivo, analizando la rentabilidad, VAN y TIR del productor, considerando todos los costos. Esta evaluación incluye un análisis de sensibilidad, consierando ...
    • La comercialización en grande con los pequeños es posible 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Flores, Ruben; Medina, Nancy (IICA, 2004)
      Este documento está estructurado de tal forma que al mismo tiempo que explica los logros en los diferentes objetivos estratégicos propuestos, expone la metodología de intervención y concluye con las dificultades, potencialidades ...
    • Cadena de comercialización de la leche 

      Saavedra, Diana; Téllez, Rolando; Urrutia, Carlos; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2002)
      Este estudio plantea y caracteriza los temas principales en cada uno de sus eslabones, lo cual puede ser de mucha utilidad para los formuladores de políticas y para informar a las empresas actualmente activas en el sector, ...
    • Estudio de la cadena de comercialización de la leche 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) (IICA, 2002)
      El análisis de competitividad de la leche pasteurizada y de la leche en polvo producida localmente, muestra que con los niveles de precios internacionales actuales, estas industrias estarían en serias dificultades competitivas ...
    • Las mujeres productoras de alimentos en Venezuela: tecnología y comercialización 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Banco Interamericano de Desarrollo (BID); Ramírez, Eddy Luz (IICA, 02-1996)
      En el presente estudio se plantea los siguientes objetivos: Realizar un análisis global de los problemas relativos a los procesos tecnológicos utilizados en los sistemas de la pequeña producción campesina y muy especialmente ...
    • Compendio de mercadeo de productos agropecuarios 

      Mendoza, Gilberto; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (1995)
      Aplica los conceptos básicos de la teoría económica del análisis e interpretación de los problemas de mercadeo y abastecimiento característicos de la mayoría de los países de América Latina y el Caribe. El contenido ...
    • Primer Encuentro Continental de Bolsas de Productos Agropecuarios de América en Guayaquil: memorias 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Bolsa de Nacional de Productos de Ecuador (IICA, 02-1994)
      Este primer encuentro se realiza para reflexionar acerca del rol que las entidades bursátiles de productos están desempeñando y cómo pueden potenciar la modernización y dinamización comercial del continente. La Bolsa ...
    • La agrobiotecnología comercial en América Latina y el Caribe: estrategias empresariales y políticas para su desarrollo 

      Jaffé, Walter R; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (1993)
      El documento es el producto de un análisis de la información generada por 21 estudios de casos realizados por el IICA en 1991. Se refiere a la biotecnología, a la agricultura e industria, a las empresas agrobiotecnológicas, ...
    • Second Regional Workshop on Tropical Fruit Crop Jolly Beach. Papaya, Pineapple, Mango 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura, Jolly Beach (Antigua y Barbuda); Unidad Coordinadora de Diversificación Agrícola, Jolly Beach (Antigua y Barbuda); Second Regional Workshop on Tropical Fruit Crop Jolly Beach (Antigua) 1-6 Dic 1991. (IICA, 1992)
      El Segundo Taller Regional sobre Cultivos de Frutas Tropicales, organizado por el Ministerio de Agricultura de Antigua y Barbuda, se centró en la papaya, la piña y el mango. Hubo 65 participantes de 14 países de la región, ...
    • Bases para el establecimiento de una bolsa agropecuaria en el Perú 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Geng J, Ramón (1991)
      El documento expone que para garantizar una transparente y correcta formación de los precios, se requiere de mecanismos eficaces para la confrontación de la oferta y la demanda tales como modernos mercados mayoristas (en ...
    • Comercio agroalimentario y cooperación entre Europa y América 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España) (IICA, 1991)
      En esta Mesa Redonda se expresaron los diferentes puntos de vista sobre el futuro del comercio agroalimentario y la cooperación entre ambas regiones, en el marco de los drásticos cambios políticos y económicos que se ...
    • Estudio de prefactibilidad técnica-económica del proyecto fábrica de concentrados para ganado bovino para la Asociación Cooperativa de la Reforma Agraria Escuintla R.L. 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fondo Salvadoreño para Estudios de Preinversión; Banco Interamericano de Desarrollo (BID); Ministerio de Agricultura y Ganadería (El Salvador) (IICA, 1990)
      En el marco del Proyecto: Fomento de la Participación Campesina en los Procesos de Agroindustrias y Comercialización en El Salvador, se presenta en este documento un estudio de prefactibilidad del subproyecto: rehabilitación ...
    • Memoria del Seminario Regional sobre el Manejo Postcosecha del Cacao 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 1990)
      Contiene la memoria del Seminario Regional sobre el Manejo Postcosecha del Cacao, realizado en Belmopan, Belice, el 19 de mayo de 1990. Dicho evento fue realizado en el marco de la Red Regional de Generación y Transferencia ...