Browsing by Keyword "Control de calidad"
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Anexo técnico; Creación de un sistema informático de inspección, control y supervisión de establecimientos que elaboran alimentos de origen animal para consumo humano en Costa Rica.
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2020)En este proyecto se pretende mejorar las capacidades del Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) para garantizar la inocuidad de los alimentos de origen animal, a través de un sistema informático en línea. Esto con la ... -
Anexo técnico: PCT -AGROCALIDAD No. 01/2017
(2017)AGROCALIDAD ha considerado desarrollar con el apoyo del IICA el curso de actualización y certificación de médicos veterinarios oficiales autorizados por AGROCALIDAD especializados en especies mayores para desempeñarse como ... -
Guía de exportación de frijol negro a Guatemala
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2008)El Tratado General de Integración Económica Centroamericana, ha permitido desarrollar en el tiempo, iniciativas que facilitan el comercio entre los países signatarios, lo que se ha constituido en una opción para mercadear ... -
Calidad de los alimentos vinculada al origen y las tradiciones en América Latina. Estudios de casos
(IICA, 2008)Se busca identificar y analizar los antecedentes y motivaciones para comenzar el proceso hasta alcanzar la certificación, además presentar a los actores y el papel que han desempeñado. Adicionalmente, se describen los ... -
II Foro Internacional Agronegocios de frutas tropicales
(Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura (IICA)., 2005)Esta publicación contiene un registro de las presentaciones realizadas durante el II Foro Internacional de Agronegocios de Frutas Tropicales, realizado en Salvador los días 24 y 25 de noviembre de 2004. En el marco de este ... -
Inocuidad, calidad y sellos alimentarios
(IICA, 07-2003)6 anexos La falta de inocuidad de los alimentos tiene consecuencias graves para las economías de los países en vías de desarrollo: provocan riesgo a la salud de los consumidores, costos médicos y pérdida de productivadad; ... -
Curso internacional para el desarrollo e implementación de planes de análisis de peligros y control de puntos críticos (HACCP) para la industria alimentaria. Manual del Estudiante
(IICA, 2003)La elaboración de este material tuvo varias etapas en el proceso de diseño, entre las cuales cabe destacar un contacto previo con empresas donde existen procesos de manufactura, procesamiento y establecimiento de programas ... -
Sistema de gestión de calidad al servicio de la Cooperación Técnica en México 1991-2002
(IICA, 2002)En este documento se presenta la secuencia del Plan de Desarrollo Gerencial y Administrativo que se llevó a cabo, por medio del cual se logró establecer un Sistema de Gestión de Calidad, que sirve de soporte a la actividad ... -
Procedimientos para la recolección y envío de muestras
(IICA, 09-2001)Este boletín entrega información de los diferentes diagnósticos que se realizan y las muestras a ser enviadas para obtener resultados válidos. No es posible llegar a un diagnóstico correcto si las muestras no reúnen las ... -
Innovación tecnológica para el cambio técnico en la agricultura. Marco de referencia para la acción
(AGROAMERICA, 2000)El presente documento se deriva de las experiencias del Instituto y de las discusiones de un grupo de especialistas de los sectores académico y de investigación agropecuaria. También se presenta enriquecido por las discusiones ... -
Semillas, inspección, análisis, tratamiento y legislación
(IICA, 2000)Este documento contiene varios capítulos que comentan sobre inspección fitosanitaria en semilla seca, síntomas y funciones, muestreo y análisis fitosanitario de semillas: sin incubar después de incubación, pruebas de ... -
Promoción y compromiso de plantas promisorias con principios activos especiales de la selva del Perú. Memorias de seminario
(IICA, 1999)El documento explica sobre las experiencias del cultivo y aprovechamiento racional de plantas medicinales de la Selva Peruana, estadísticas sobre el comercio actual y su potencial para las plantas medicinales del país y ... -
Manual de métodos analíticos de formulaciones de plaguicidas
(IICA, 12-1998)12 ref. Uno de los principales objetivos de los laboratorios de formulaciones de plaguicidas dependientes de la Dirección General de Sanidad y Protección Agropecuaria y Forestal (SARH) de México, es regular y actualizar ... -
Memoria: Seminario regional sobre el mejoramiento de la calidad del café
(IICA, 11-1994)El documento destaca conceptos de calidad en café, desde la producción y cosecha. El control de calidad comienza en el campo, utilizando suelos y climas apropiados, nutrientes, control de plagas, uso de variedades con alto ... -
Manual para análisis de cacao en laboratorio
(IICA, 03-1993)El objetivo del manual para el análisis de cacao en laboratorio es presentar las metodologías de pruebas de laboratorio útiles para determinar algunos aspectos de la calidad del cacao, y por ende, satisfacer las necesidades ... -
Certificación fitosanitaria: módulo de capacitación
(IICA, 1993) -
Estudio de caso A.I.R. Bolivia centros productivos IFFI
(1990)Se presentan las condiciones sobre el Centro Productivo Cerro Verde, sus problemas con respecto a las estructura económica regional, la tecnología artesanal, y finalmente la dimensión organizativa y metodológica. Se analiza ... -
Demanda y canales de comercialización de nuevos productos de posible interés para Latinoamérica en el Mercado Europeo: Plan de acción Conjunta para la Reactivación Agropecuaria en América Latina y El Caribe
(IICA, 09-1989)Presenta una descripción de la situación del mercado mundial para cada uno de los siguientes productos: Anacardo, macadamia, concentrado de fruta de la pasión, pulpa y puré de mango, pulpa y puré de guayaba y concentrado ... -
Compendio interamericano - registro de productos veterinarios registrados : autoridades y reglamentos
(IICA, 05-1989)Este boletín da a conocer, en forma abreviada, las reglamentaciones para el registro y control de productos veterinarios de 29 países miembros del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura y/o Organización ... -
Mercadeo de productos agropecuarios
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1986)Esta publicación pretende llegar a diversos rincones del país, donde permanentemente se está necesitando ayuda y conocimiento relacionados con el mercadeo de los productos tanto durables como perecederos. Este documento ...
