• Socialización PMI Ovinos, Región Occidente / IICA-CRIA 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Alvarado Quiroa, Héctor Obdulio; Calderón López, Claudia Lucía; Vásquez Rivas, José Arnulfo; Orellana Polanco, Albaro Dionel; Febres Huamán, María Bethzabé (30-07-2021)
      Segunda parte de una serie de videos del programa CRIA (Consorcios Regionales de Investigación agropecuaria) que busca fortalecer los proceso de investigación conjunta entre el Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola ...
    • Diseño y evaluación económica de los Programas Nacionales de Control y Erradicación de la Brucelosis bovina en los países de la región del CVP: fortalecimiento de capacidades y aplicación 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Romero Prada, Jaime Ricardo; Comité Veterinario Permanente del Cono Sur (CVP); Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      Este documento recoge la experiencia del fortalecimiento de capacidades, que incluyó actividades de formación, puesta en práctica, acompañamiento virtual y aplicación en la toma de decisiones. Este material sintetiza la ...
    • Programa nuevas miradas a un viejo problema 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Romero Prada, Jaime Ricardo; Villamil Jiménez, Luis Carlos; Benavides Ortiz, Efraín (IICA, 04-05-2017)
      El 80% del ganado bovino del mundo enfrenta un problema común y permanente: las enfermedades que transmitidas por garrapatas. Producto del cambio climático, nuevas zonas se vuelven propicias para su reproducción, lo que ...
    • Provisión de Alimento para Ganado Bovino en ëpoca de Escasez 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2017)
      Mejorar la resiliencia de los productores agropecuarios ante los efectos del cambio climático es un reto cada vez más importante. El siguiente video sintetiza el trabajo realizado para entregar una alternativa de provisión ...
    • Energía solar térmica para lecherías rurales 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2014)
      Dos organizaciones de productores rurales ubicadas en Castilla, Arequipa, se benefician del uso de la energía solar térmica para pasteurizar leche gracias al proyecto "Energía solar térmica para lecherías rurales", ejecutado ...
    • Energía solar térmica para lecherías rurales 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2014)
      Dos organizaciones de productores rurales ubicadas en Castilla, Arequipa, se benefician del uso de la energía solar térmica para pasteurizar leche gracias al proyecto "Energía solar térmica para lecherías rurales", ejecutado ...
    • Programa de Rastreabilidad: Una ruta hacia la competitividad ganadera y la salud humana 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) (2014)
      Conocer lo que sucede con los productos ganaderos, desde el origen hasta el consumo, otorga ventajas competitivas a los productores, así como seguridad e inocuidad al consumidor. Esto es trazabilidad, conozca en ese video ...
    • Ganado bovino: Manual para aumentar la tasa de procreo (ATP) . Prácticas básicas 

      Giménez R, Luz; Maciel G, Jorge; Chiriboga P, Hernán; Franco S, Carlos; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2013)
      El Manual para el Aumento de la Tasa de Procreo como se titula este material contiene las prácticas ganaderas básicas agrupadas capítulos: Reproducción y genética; Nutrición y Suplementación; Sanidad; Infraestructuras ...
    • La rastreabilidad del ganado bovino. La experiencia de Costa Rica: una decisión estratégica sostenible 

      Díaz, Alejandra; Calvo, Bernardo; Trelles Zárate, Sacha; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Ganadería, San José (Costa Rica) (MAG) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)
      Concede especial importancia al uso de la rastreabilidad en el campo sanitario, afianza conceptos con base en las directrices internacionales y comparte una experiencia nacional de aplicación de la rastreabilidad. Igualmente, ...
    • Perfil Plan de desarrollo ganadero del Estado de Yaracuy 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Estado de Yaracuy (Venezuela) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2011)
      Instrumento para la Gobernación de Yaracuy en la gestión de la ejecución del Plan, el cual pretende contribuir al desarrollo de la ganadería bovina del Estado de Yaracuy mediante acciones inmediatas, de corto, mediano y ...
    • Costos ocultos e ineficiencias de la cadena de ganados y carnes en Argentina. Estimación y metodología 

      Bisang, Roberto; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Cooperativo de Investigación Agrícola del Cono Sur (PROCISUR) (IICA, 2008)
      El trabajo tiene una pregunta central: la cadena de ganados y carnes, para un país como Argentina. El objetivo es evaluar -de forma aproximada- la pérdida económica asociada a estas eventuales ineficiencias. Se basa en una ...
    • Trazabilidad: requisito para carnes exportables 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fundación para la Innovación Agraria (FIA); Subsecretaría de Agricultura de Chile (IICA, 2003)
      Un sistema de trazabilidad no sólo cumple con el objetivo de satisfacer las demandas del consumidor y, en consecuencia, parte de las exigencias de los mercados, sino que también hace posibles otros beneficios tales como: ...
    • Las actividades pecuarias en el MERCOSUR 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fundación El Dorado; Veirano Fréchou, Ricardo (IICA, 11-2002)
      ste estudio llena un vacío en la literatura sobre las producciones pecuarias del Paraguay, y su ubicación desde el punto de vista de la producción, productividad y competitividad en relación con las de los países integrantes ...
    • Análisis de competitividad del circuito agroalimentario: pie de cria/ganado en pie/camal/mercado/carne en bruto 

      Borja Carrera, Ramiro Patricio; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 11-2001)
      La investigación se centra en el análisis del funcionamiento de la cadena agroalimentaria de la carne vacuna en el Ecuador, particularmente se hace referencia al circuito pie de cria/ganado en pie/camnal/mercado/carne en ...
    • El ensilaje en la alimentación del ganado vacuno 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Chaverra Gil, Hernán; Eusse, Javier Bernal (IICA, 10-2000)
      Este libro trata de la utilización del ensilaje en la alimentación del ganado vacuno en zonas tropicales, como método de conservación de forrajes y como estrategia de ajuste en los períodos de escasez de alimentos para ...
    • Política agropecuaria: la demanda 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Servicio Agrícola y Ganadero (Chile); Niño de Zepeda, Alberto; Echávarri, Verónica; Godoy, Paulina; Saa, Constanza (IICA, 2000)
      Este documento abarca temas como: productos pecuarios, propuesta educativa para la formación de una cultura agropecuaria, el marketing en el mercado de la carne bovina, valorización del recurso genético bovino
    • Trazabilidad en bovinos y su impacto en Uruguay 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Instituto Plan Agropecuario, Montevideo (Uruguay) (2000)
      Se identifican animales para establecer un sistema estandarizado, con el objetivo de permitir una trazabilidad rápida y precisa. Apoya a la detección de enfermedades y su control, como a la determinación de residuos de los ...
    • La ganadería bovina en la Cuenca del Plata 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2000)
      Este estudio es el primero de una serie dirigida a analizar la potencialidad de la región ganadera de la Cuenca del Plata para generar un crecimiento sostenido de la producción y exportación de sus productos. En esta ...
    • Plan para mitigar los efectos del fenómeno de El Niño en el sector agropecuario 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Ganadería (Costa Rica); Consejo Regional de Cooperación Agrícola de Centroamérica, México, Panamá y República Dominicana (CORECA) (IICA, 08-1997)
      En el presente informe se hace una análisis de la evolución de este fenómeno y los efectos sobre la producción y el abastecimiento de alimentos; muy especialmente se destaca las principales acciones que se han establecido ...
    • Informe técnico final periodo mayo 1992 - abril 1995 Mejoramiento de sistemas de producción bovina de doble propósito en Guatemala 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Instituto de Ciencias y Tecnología Agrícolas (ICTA) (Guatemala); Universidad de San Carlos de Guatemala (Guatemala) (IICA, 1995)
      El objetivo general de proyecto es contribuir con las instituciones nacionales, referidas anteriormente, en el desarrollo de sistemas mejorados para la producción de leche y carne con bovinos, en las regiones sur y sur ...