Browsing by Keyword "Inocuidad de alimentos"
Now showing items 1-5 of 5
-
Mejoramiento de las oportunidades de agregación de valor para los pequeños productores de cacao de Perú y República Dominicana. Comercio justo y sostenible de cacao
(2021)Se presenta el interés del proyecto por ampliar las oportunidades de los productores de cacao para que pudieran incrementar sus ingresos por medio de la transformación de valor agregado, para este se utilizó como estudio ... -
Strengthening of the phytosanitary and zoosanitary regulation and control agency (AGROCALIDAD) and its national food safety system, based on the experience and management model of the chilean food safety and quality agency (ACHIPIA). Capacity building in AGROCALIDAD to bolster Ecuador’s food safety and quality system
(IICA, 2021)Agro-quality capacities and the food safety and quality system of Ecuador are developed; through an information gathering and a workshop in the country to obtain a global vision. As a result of the information analysis, ... -
Control fito y zoo sanitario en los puntos de ingreso en México: gestión del riesgo y evaluación del impacto socioeconómico
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)Expone de manera clara y precisa la importancia de la inspección fitozoosanitaria en todos los puntos de ingreso a territorio Nacional, coadyuvando en gran medida con otras acciones implementadas por el SENASICA, para ... -
Situación y perspectivas de las buenas prácticas agrícolas de la Región Sur
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)En esta publicación se recoge la información que, de talleres, que abordan los actores nacionales responsables de la implementación de las buenas prácticas agrícolas en los seis países, los temas centrales de debate, así ... -
Los sistemas de vigilancia en resistencia antimicrobiana de cara al comercio internacional
Se observa la descripción de cómo el mundo enfrenta interinstitucionalmente la resistencia antimicrobiana (RAM) dentro de las cadenas de producción agroalimentarias, cómo los organismos internacionales construyen nuevas ...
