• Manual de manejo post-cosecha de tomate riñón 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Bienestar social (Ecuador); Paz, Mario (IICA, 1995)
      El documento es un manual que tiene por objetivo servir de instrumento para capacitar al campesinado en el manejo post-cosecha de la producción de tomate riñón.
    • Manual de manejo post-cosecha de café por vía húmeda 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Bienestar social (Ecuador); Paz, Mario (IICA, 1995)
      Se trata de un manual que tiene por objetivo presentar con dibujos las actividades que se deben realizar para producir café lavado de calidad. Se refiere a la recolección selectiva, recepción en el beneficiadero, despulpado, ...
    • Investigations on golden apple (Spondias cytherea) production with particular reference to post-harvest technology and processing 

      Escuela Nacional Superior de Industrias Agrícolas y Alimentarias (Francia); Daulmerie, Sophie (IICA, 10-1994)
      Señala el documento que se trata de un primer paso en el proceso de investigación científica acerca de la ambarella (jobo de la India). Con una promoción del fruto y de sus derivados, la ambarella tiene potencial para ...
    • Round Table Meeting on Organic Farming: Proceedings 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); La Gra, Jerry; Borland, Berry (IICA, 1989)
      The Round Table Meeting was held in Dominica, on June 8, 1989. Collin Bully, acted as Chairman of the Round Table, initiating proccedings by explaining to the guests the objectives of the meeting. Jerry La Gra, IICA Marketing ...
    • A manual of postharvest handling systems for perishable food crops 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 12-1986)
      Although the challenge to retain good marketable quality and reduce postharvest losses of tropical fruits is a difficult one, there is much that can be, but is not currently done to this end in Trinidad and Tobago. Tropical ...
    • Post harvest food losses 

      Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA); Ministry of Agriculture, Georgetown (Guyana) (IICA, 1977)
      Este documento presenta información sobre la post cosecha, la resolución de 1975, las pérdidas de alimentos, tipos de pérdidas, granos agrietados y rotos, pérdidas causadas por procesos, pérdidas causadas por el almacenamiento, ...