• Advances of Biotechnology in Quinoa Production: A Global Perspective 

      Alandia, Gabriela; Rodríguez, Juan Pablo; Palmgren, Michael; Condori Ali, Bruno; López-Marqés, Rosa Laura (Springer, 2021)
      In the last 30 years, quinoa started to be tested and produced in more than 100 countries outside the Andes, its region of origin. Nowadays, quinoa is found in more than 120 countries around the globe. During this time, ...
    • Agroindustria Rural. 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Tejirina, Antonio (28-06-2006)
      Las pequeñas unidades de producción conocidas como agroindustria rural tienen alta importancia económica y social. Conozca sobre esta alternativa con sus oportunidades y riesgos.
    • Estudio de mercado y comercialización de la quinua real de Bolivia 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Jara, Benjamín; Mendoza, Gilberto (IICA, 1991)
      El informe contiene el estudio sobre mercado y comercialización de la quinua real de Bolivia (Chenopodium quinoa). Los anexos contienen la bibliografía consultada, las normas de EUA para la comercialización de productos ...
    • Factibilidad del establecimiento de un Centro Internacional de la Quinua y Cultivos Andinos 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (1990)
      Se realiza un análisis de la Factibilidad del establecimiento de un Centro Internacional de la Quinua y Cultivos Andinos, debido a esto se aborda el estado de la zona, reconociendo; unas cincuenta especies de cultivos ...
    • Estudios de casos Perú : Proyecto fomento de la producción agroindustrial de la Quinua en Puno, Perú 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ramsay, Jorge; Uribe, Germán; Fondo Simón Bolívar (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1981)
      El presente estudio de caso se relaciona con el proyecto de cooperación técnica participativa adelantado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en apoyo a un proyecto nacional de fomento ...
    • Informe de evaluación del proyecto: fomento de la producción agroindustrial de la quinua en Puno 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Isaza, Jaime; Uribe, Germán (IICA, 05-1980)
      Informe de evaluación, Proyecto IV.X.AP.11
    • Estudio de factibilidad: fomento de la producción agroindustrial de la quinua 

      Ministerio y Agricultura y Alimentación (Perú); Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) (Perú); Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA) (Perú); Instituto de Investigaciones Agroindustriales; Universidad Nacional (Perú); Ramos, Julio; Reinoso, Jorge; Torres, Hugo; Blasco, Mario; Vega, Carlos; Mujica, Ángel; Ortega, Julio; Sierra, Rigoberto; Aramayo, Percy (IICA, 1979)
      El cultivo de la quinua tiene un gran potencial como producto complementario para aquellas unidades de producción que pueden utilizar eficientemente los recursos y la tecnología disponible acerca de la quinua en el ...
    • Organización de Centros de Acopio de quinua en Puno 

      Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA); Torres, Hugo Alfonso; Reinoso, Jorge; Ramos, Julio (IICA, 1979)
      El presente documento plantea la organización de los productores para la comercialización de la quinua, orientado a traspasar a los agricultores los valores agregados de la comercialización, otorgar mayor poder de negociación ...
    • II Convención Internacional quenopoodiáceas Quinua - Cañihua 

      Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA); Universidad Boliviana Tomás Frías (Bolivia) (1976)
      En este documento se presenta información son la segunda entrega de la Convención internacional de Quenopodiáceas y sobre el cultivo de quinua en diferentes lugares de la zona sur.