• Agroindustria Rural. 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Tejirina, Antonio (28-06-2006)
      Las pequeñas unidades de producción conocidas como agroindustria rural tienen alta importancia económica y social. Conozca sobre esta alternativa con sus oportunidades y riesgos.
    • Estudio de factibilidad: fomento de la producción agroindustrial de la quinua 

      Ministerio y Agricultura y Alimentación (Perú); Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA) (Perú); Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA) (Perú); Instituto de Investigaciones Agroindustriales; Universidad Nacional (Perú); Ramos, Julio; Reinoso, Jorge; Torres, Hugo; Blasco, Mario; Vega, Carlos; Mujica, Ángel; Ortega, Julio; Sierra, Rigoberto; Aramayo, Percy (IICA, 1979)
      El cultivo de la quinua tiene un gran potencial como producto complementario para aquellas unidades de producción que pueden utilizar eficientemente los recursos y la tecnología disponible acerca de la quinua en el ...
    • Organización de Centros de Acopio de quinua en Puno 

      Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA); Torres, Hugo Alfonso; Reinoso, Jorge; Ramos, Julio (IICA, 1979)
      El presente documento plantea la organización de los productores para la comercialización de la quinua, orientado a traspasar a los agricultores los valores agregados de la comercialización, otorgar mayor poder de negociación ...